川西のとうもろこしだぁ〜とうもろこしご飯だぁ。

サラダはささげ豆とひじきのあっさりサラダ。

そしてゼリーは今年も出ました川西産の藤穣

大きなぶどうがコロコロ入った爽やかゼリーです。

おかげさまで天気ももって、何とか土用干しを終えました。

３日間日にあてたシオシオの梅は、梅酢の中へ無事に帰還、

入れたとき「じゅっ」と言う音はしたんだかどうだかねぇ。

さぁ、日曜日。

梅より赤いとまとは後一個。

２階のカフェは貸切でお休みだけど、１階のうどんは元気にやってます。

うまいうどんとお野菜と、うどんにあう生ビール→バスペール・エールの生で、

来週も元気に行こう！

ちょっと塩味、黒米のご飯にラディッシュを混ぜて、

桃色のかわいいご飯。優しい味で好評です。

かんかん照りをいいことに、今日は梅干しの土用干し。

おいしくできた暁には、

梅干しを使ったうどんメニューも登場する・・・かな。

それとも、

うどん研究所付属梅干し研究所ができるかな。

大暑、ほんまに暑い。

市場には、大根やネギの品薄が続いている。

トマトとなすときゅうりの占有率は広大。

桃もまだまだ頑張っています。

今週は梅干しの土用干ししようと思うんだけど、

天気はイマイチそうだなあ、どうしようかなぁ、

ぎらぎら太陽希望!!