今週の絹う研！
2026年1/28(水)〜2/1(日)11時半〜14時昼営業
※1/31(土)休み
ラデイッシュご飯、焼き野菜と冬菜ご飯、
どっさり苺ゼリー、 紅玉林檎のパウンドケーキ〜タルトタタン風
京都・加藤みそ大吟醸白みその焼き餅雑煮うどん有り！

一月が終わる･･･めっちゃ寒い日が続く絹う研をどうぞ宜しく

一月最終週から二月に入る今週、引き続き厳しい寒さが続いています。

とは裏腹に、少しずつ少しずつ長くなる日の出日の入りは、朝夕、季節の移り変わりを感じます。

春を待つは気持ちは募りますが、

もう少しこの季節を感じていたい。

今週はこの焼き餅雑煮うどんが、白味噌仕立てに・・・うふふ

青葱と薄揚げうどんと、白葱と素揚げうどんも大好評

今週の白葱も、伊丹の鍋ちゃんねぎを使用。

薄揚げは、ハッピー川西の能登屋さんの美味しい薄揚げで、

もれなく入る菜花がワンポイント。

焼き野菜の冬菜サラダも大好評(写真は先週のサラダ)。今週はカリフラワーも焼いてみました。

食後は二階でゆっくりお茶も良いかも。

今週も、紅玉林檎のパウンドケーキ〜タルトタタン風と

苺いっぱいのゼリーを、ネルドリップで丁寧に淹れる自慢の珈琲と一緒に。

二階でも一階でも飲める自慢のクラフトビールは２種類。

一つはご存じ定番の五月山ペールエール。

そして、ひと樽ごとに変わる第２のクラフトビール。

今は、お馴染み箕面ビールの季節限定のビール

ゆずホ和ワイト

柚子の香りの小麦のビールなんて、うどんに合うに決まってる。

お食事のお供に、そして食後にゆっくりとお楽しみ下さい。

やっと取れたひと樽、売り切れ御免です・・・

一月が終わる･･･めっちゃ寒い日が続く絹う研をどうぞ宜しく。

今週の絹う研！

2026年1/21(水)〜25(日)昼営業11時半〜14時※24(土)休み、

２階カフェ平日12時〜15時(日)18時迄。

焼き野菜と冬菜のサラダ、蓮根ご飯、

紅玉林檎のパウンドケーキ〜タルト•タタン風、イチゴのゼリー。

一年で1番寒い季節の絹う研を宜しく！

一月限定の焼き餅雑煮うどん

青葱または白葱と薄揚げうどん、

今週の白葱バージョンは、伊丹のなべちゃん葱を使用。

なべちゃん葱とは・・・Aiによると・・・

そして、どっこいしょ大根・・・

いや、。これは所長が勝手に名付けました

冬の重ね煮カレーうどんも引き続き宜しく。

先週に引き続き、サラダには焼き野菜をセット。

野菜の甘み旨味と歯ごたえしっかりの焼き野菜、サラダで楽しめて美味しい美味しい。

１月２０日は一年で一番寒い日「大寒」。小雪もちらつくこの季節。

甘くて美味い冬野菜とほっこりうどんで寒い冬を満喫しよう。

一年で1番寒い季節の絹う研を宜しく ！

今週の絹う研！

2026年1/14(水)〜18(日) ※17(土)休み

牛蒡ご飯、焼き野菜と冬菜のサラダ、

いちごゼリー、林檎のパウンドケーキ〜タルト・タタン風

年末年始お休み頂きありがとうございました。

14(水)より再始動ですっ！

揚げ茄子・野菜つけ麺終了

→青葱と薄揚げうどん・白葱と薄揚げうどん登場！

揚げ茄子うどんと野菜つけ麺に代わって、

青葱・白葱と薄揚げのうどん　登場します

更に新春限定

焼き餅雑煮うどん 

そして、18㈰は

うどん屋の２階オープンマイク

どうぞゆっくりお楽しみ下さい。

2026年のは絹う研をどうぞ宜しく。

詳細決定、ご予約開始です。

今年も真理子さんのライブがうどん屋の２階でできて幸せです。

そのうえ今年もマリノさんマキコさんが一緒の　3MS ！

桜にはちょっと早いかもだけど

温かいうどんを用意してお待ちしています。

色々大変な世の中だけど、必ず来る春に向かって

元気出してごしない・・・いや、

元気出していこ〜で ！　かな。

浜田真理子屋の２階ライブvol.9

Mari Mari Makiko ～

The 3M Sisters 

またまた ! うどん屋の２階で唄う　

【出演】
浜田真理子(Pf.・Vo.)　w.Marino(Sax.)　 w.胡池マキコ(Gt.・Vo)

【日時】
2026年3月22日　受付開始〜開場 16時 / 開演 17時
※ ライブは休憩を挟んで２時間程
※ 桶うどんはまだまだ怖いので今回は開演前にライブうどん配付

 【会場】
カフェ•ライブハウス「うどん屋の２階」
〒666−0014
兵庫県川西市小戸3-23-6 絹延橋うどん研究所２階
阪急宝塚線「川西能勢口」
能勢電鉄乗り換えでひと駅「絹延橋」より１分３０秒。
大阪梅田より所要時間およそ30分
※ 駐車場少ないので、できるだけ電車でお越し下さい。

【料金】          できるだけ予約を・・・定員に達し次第終
大   人   4000円／当日4500円
小中高　　　1500円／当日2000円
＋  ワンうどん880円･ハーフ770円  or ドリンク660円〜
※ ドリンクは会場で追加注文可、自慢の生ビール (P920円 ･ H580円)もあり
※ 座席の必要な幼児は子ども料金、但しうどん・ドリンクオーダーは自由

【予約】
予約専用アドレス    3gai ●nguzu.net　●→@に変えて送信
件名を「浜田真理子うどん9」とし、
氏名、電話、住所、種別・人数、うどん(並or半)orドリンク(会場で注文)をお知らせ下さい。
折り返しの受付メイルの後の予約可否のメイルで受付完了となります。

メイルが困難な方は
下記電話か店頭でスタッフに直接お申し込み下さい。

詳細は　　　https://kinublog.jugem.jp/?eid=192

2026年2/15(日)14時半〜　

復活 ！ 第19回 うどん屋の２階寄席

寄席の出入りは自由ですが、カフェメニューのワンオーダー、ご注文協力お願いします。

当日お食事される方は、11時半〜14時の１階うどん屋の通常営業をご利用下さい。

美味しいうどんとおかずをご用意しています。

詳細はこちら

https://kinublog.jugem.jp/?eid=191