今週の絹う研！

2025年9/24(水)〜28(日)※27(土)休み。

カフェ平日12時〜15時日曜18時迄(LO.各1H前)

メイクイーンとカボチャ秋のポテサラ、落花生ご飯！、

丸ごと無花果ゼリー(限定12内テイクアウト可6)、

林檎のパウンドケーキ ✳︎乳・乳製品、卵不使用。

秋の始まり、絹う研をどうぞ宜しく！

茄子山盛りです。

揚げ浸しをし始め、揚げ茄子うどん、茄子の焼き浸しうどん・・・

秋を目一杯吸い込んだ、ぽんぽこりんのなすびを、

がぶりっ、むにゅっと満喫。

・・・・・

良いトマトが手に入らないので、

冷やしトマトと薄揚げうどんは終了。

　カレー･うどんはラストワン。

そういえば・・・

しば漬けうどんも茄子は入ってるな

無花果も今が本当の旬。

無花果ゼリーもたくさん用意しています。

せっかくなのでテイクアウト可も作っています。

先着６個、早い者勝ちです。

季節は秋！

天高く五月山輝く絹う研をどうぞ宜しく。

天高く五月山輝く絹う研をどうぞ宜しく。

夏休み終了！

今週の絹う研。

2025年9/17(水)〜21(日)昼営業11時半〜14時

※20(土)休み※9月のほっとたいむと大人の絵本会はお休み。

メイクイーンとレタスの秋サラダ、茗荷ご飯、無花果ゼリー、パウンドケーキ(林檎)

・冷やしトマトと薄揚げ夏の香りうどん

・茄子の焼き浸しうどん

・しば漬けうどんあり！

夏休み明けの絹う研をどうぞ宜しく！

しば漬けうどん

茄子の焼き浸しうどん

・冷やしトマトと薄揚げ夏の香りうどん

休み明け、季節のうどんの一部のラインアップです。

一挙にややこしいメニュースタートで、大混乱になりそうですが、

懲りずにスタート。

なんせ、茄子の焼き浸しうどんなど、写真は揚げ茄子うどんで代用してるし・・・

9月も半ばというのに、まだまだ猛暑日とかいうてまして、中々許してくれませんが、

メイクイーンとレタスその他を使ったさっぱり系サラダ、

地元の茗荷が出ていましたので、茗荷ご飯にちょっぴりささげ豆をあしらった茗荷ご飯。

一歩先を行く「食欲倍増メニュー」で、夏休み明けの営業をスタートします。

休み中は、

他店へうどん研修に出掛けたり、

瀬戸へ焼き物を見に行ったり

河口湖で富士山を見たり

吉田うどんや

夢のような洋菓子を食べたり

ほうとうを食べたり

上野原のめっちゃ気になるカフェでヴィーガンカレーを食べたり

東村山のこげらで、おがっつの手打ちうどんを食べたり

千葉の松戸で孫の顔を見たり

とても充実した夏休みを過ごすことができました、

さあさあ、まだ暑さの厳しさが続く9月半ばですが、

美味いうどんと野菜のおかずをたっぷり食べて、

残暑を乗り切りましょう。

カレーうどんもまだありますっ。

残暑に負けるな!！

夏休み明けの絹う研をどうぞ宜しく！

2025年9/1(水)〜16(火)
絹う研は夏休み。

スタッフとうどん研修やら、自主練やら(ただの食べ歩き？)
色々充分充電して、9/17(水)秋の再開に備えます。

夏休みの絹う研をどうぞ宜しく！