お知らせ
2025年8/17(日)大人の絵本会⑧
80年前、あの頃のこと〜あの日の話が聞きたいな〜
14時半〜16時半@うどん屋の2階
会費2000円(ワンドリンク・おやつ付き)
※予約するボタンの色が薄いですが気にせずクリック
今年は終戦80年。
私の94歳の母はあの日をどんな思いで過ごしたのか、
あの頃どんな日々を送っていたのか。
戦後80年、当時の記憶がどんどん薄れてゆく。
自由や民主主義がが奪われ、
人間の命がゲームのコマのように簡単に使い捨てにされた時代。
あんなに辛い思いをしたのに、
あんなに悲しい思いをしたのに、
人間はもう忘れてしまい、同じ事を繰り返し始めている。
歴史や文学でその時代のことを知ることができるけど、
子どもに戦争や平和をどのように伝えることができるだろう。
戦争や平和を題材にした絵本を見ながら、
当時のことを知る皆さんに参加して頂き、
その頃の暮らしや想いを聞かせて頂きたいと思います。
神戸で空襲に遭った私の母は94歳。
母の友達にも声を掛けてもらい、
80歳から90歳代の皆さんに
学童疎開の経験や、戦中戦後の体験をお話し頂きます。
そして、あの終戦の日、戦争が終わったことを知ったとき、
どんな気持ちがしたか、
それも聞きたいと思います。
この国が、この世界が、
再び戦争を始め自由や民主主義を投げ捨てようとしてしまいそうな今、
私たちは平和で自由な世の中を、
子どもや孫や、次の世代の人たちに引き継いで行くために、
貴重な機会です、どうぞお気軽にお越し下さい。
あの頃のこと、あの日のことを、みんなで丁寧に受け止めたいと思います。
80年前、あの頃のこと〜あの日の話が聞きたいな〜
2025年8/17(日)大人の絵本会
お盆で何かとお忙しいとは思いますが、
宜しければご参加下さい。
小学生高学年位からから大人対象ですが、子連れ参加も大丈夫です。
終了後〜会食懇談会 16時半〜17時半
みくり食堂(1500円)のお弁当を食べながら、
雑談の時間を持ちます。
時間がおありの方、もう少し話がしてみたい方、
宜しければご参加下さい。
お弁当の注文がありますので
8/14(木)迄にお申し込み下さい。
※予約するボタンの色が薄いですが気にせずクリック
市場は茄子が山盛り。
きゅうりもどっさり出ているので、
谷さん所に赤紫蘇を分けてもらって、
先日習った柴漬けをどっさり仕込みました。
一か月くらいしたら、しば漬けうどんとかやるかも。
お楽しみにっ
ここのところ真桑瓜が美味しいので、
今週のサラダは真桑瓜をたくさん使いました。
そしてズッキーニ。
絹う研の能勢の麦畑で野菜を作っている
スタッフのかずちゃんとのむのむが育てたズッキーニ。
日照りで水やりも大変だけど立派に育ちました。
まっきっきのおっきなズッキーニ、
今週のサラダに入ってます。
真夏のサラダ・・・お楽しみに。
写真は先週のサラダ ↓ ※桃に真桑瓜が載っている
今年は戦後80年。
子どもの本は戦争をどのように伝えてきたか。
今のさつきやま絵本箱はこんな本が並んでいます。
こんな経験をしてきたのに、
何故人類は同じ道を歩もうとしているのか。
こんな世界になるなんて・・・・
詳細はもう少し先にお知らせしますが、
8/17(日)14時半〜
大人の絵本会
「80年前、あの頃のこと〜あの日の話が聞きたいな〜」
所長の母(94歳)とその友達にお集まり頂き、
戦争中にどんな暮らしをしていたか、空襲や疎開の経験、
そして、どんな思いで終戦の日のそのときを迎えたか。
そんな話をお聞きしたいと思っています。
薄れ行く戦争の記憶、
伝えてゆけるのか平和への想い。
歴史の書物や小説だけでなく、
児童文学や絵本、漫画だけでなく
私たちが受け継がず誰が受け継ぐのか。
いま、いまこのときにこそ。
貴重な機会・・・予定を空けておいてね。
今週の絹う研！
2025年7/16(水)〜20(日)昼営業11時半〜14時※19(土)休み。
20(日)10時半〜ほっとたいむ※大人の絵本会は休み。
とうもろこしご飯、じゃが芋と小松菜カレー風味サラダ、
ブラックベリーゼリー、パウンドケーキ(林檎or金柑)。
蝉も鳴かない暑い夏！うどん食べて頑張ろうの絹う研を宜しく！
暑い中お待ち頂く皆さんのために、壊れてしまったいか釣りルーム前の日除けを再度設置しました。
前回のように壊れてしまわないよう、支柱を壁に固定して使うようにしました。
設置の手伝い金具の施工は、絹う研開設当初からお世話になっている豊原さん。
開店前にお待ち頂く皆さんへ、ちょっとは助けになるかもです。
あっという間に７月も半ばを迎え、来週から学校は夏休み ‼
これからもっと暑くなりそうな今年の夏。
市場は、とまとや茄子や万願寺にズッキーニ・・・夏の野菜が並びます。
カンカン照りのせいか、レタスやネギや葉物野菜の姿が少なくなって、
そのときの品揃え似合わせてメニューを考える事になります。
それがまた面白い・・・
写真は先週のサラダ。
今週はフリルレタスや水菜、小松菜、とうもろこし、じゃが芋などでサラダを。
カレー風味のジャーマンポテト?をイメージしたサラダにします。
お楽しみにっ。
青ネギと薄揚げの春うどんはさすがに終了。
その代わりに、夏にぴったりのうどんを追加
その名も「薬味うどん」
長野県・富士見町に、女性がひとりで営む、
パンと甘味とうどん(?)の店「やまゆり」。
うどんに合う薬味たっぷりのお茶漬けみたいなうどん。
その素朴な味と愛想の良い猫が忘れなくて、
絹う研バージョンを作ってみました。
所長の(悪い?)癖で薬味もりもりになってしまいましたが、
サッパリしゃくしゃくとうどんと薬味の旨味を味わって欲しい。
その、「やまゆり」の「薬味うどん」は美味しかったなぁ
その美味しさを絹う研流に再現したのが絹う研の「薬味うどん」。
今年の絹う研「薬味うどん2025」は、
茄子ときゅうりの塩もみに、自家製の小梅の梅干しのスペシャルバージョン。
どうぞお楽しみに。
絶好調「揚げ茄子うどん」
大人気「冷やしトマトと薄揚げの夏うどん」
そして、野菜もりもりお馴染みの「揚げ浸しうどん」
野菜しっかり、むにゅぴちうどん。
今年の夏は絹う研のうどんで楽勝楽勝。
そして、そして、
うどんに合う合う、生樽クラフトビールもお忘れなく。
コクがあるのに飲みやすい「五月山ペールエール」と
京都醸造の爽やかスパイシーの「毬佳」
蝉も鳴かない暑い夏！ うどん食べて頑張ろうの 絹う研をどうぞ宜しく ！
好評 ‼ 揚げ茄子うどんが絶好調です。
そしてそしてそして、こちらも大好評今年の新作
冷やしトマトと薄揚げ夏の香りうどん
夏野菜の美味しさをたっぷり味わって欲しいな。
こちらは先週のサラダ。
ポテトフライとインゲンのカレー風味が絶妙でした。
今週のサラダはなんと、
レタスとズッキーニと桃のフレンチサラダ !!
奮発して川西の桃をトッピングに、
サニーレタスやズッキーニ、とうもろこしもたっぷり。
さてさて、今週はどんなサラダになるかな。
絹延橋うどん研究所は、
味が濃い絹延うどんを、旬の野菜たっぷりで食べて欲しい。
なので、野菜たっぷりのうどんと一緒に、
サラダやらプレートランチを食べることをお勧めしています。
そして、もう定番の揚げ浸しうどん
カレーうどんも宜しくね。
そしてもちろん、生樽クラフトビール２種。
飲みやすくうどんに合う、絹う研選りすぐりのクラフトビールです。
さぁ、夏空が呼んでいる。
夏こそウマい絹延うどんを是非に宜しく ！