緊急事態宣言下で2012年の１月が終わる。

なんで緊急事態宣言なのか・・・今は非常事態で非常事態宣言という言葉を使うべきではないか。

何でもいいのだが、実態が伴わない。

緊急でも非常事態でもいいから、感染拡大をぴしっと抑え、国民の不安を取り除き、

命と暮らしを守ろうとする政策も誠意も意志もない。

コロナ禍の下での補正予算もこの機に乗じて、政府の尻を叩いてひと儲けふた儲けを企む輩の影が見え隠れする。

仮に感染状況ががうまく減らせても、その後やりたいことがGoToだのオリンピックだの万博だのIRだの・・・

いわゆる虚業、浪費で消費を推し進めようという、時代錯誤のイベントが目白押しになっているからげんなりするのだ。

ていねいに人の暮らしを見直し、人が生きやすいように、幸せに豊かに育ち働き老いていける世の中を再構築していくというのではなく。

虚業をぶち上げ、利権に群がる人たちが他人を押しのけのし歩いてゆく世の中しか見えてこないのだ。

そうして怒りながらもていねいにうどんとおかずとご飯を今週も作ります。

１月の絹延うどんは引き続き「全国地粉の旅・福岡編」「絹延うどんMeetsニシホナミ」最終週。

むにゅちゅるの福岡うどんニシホナミはそのうえにぎゅっと芯が通ったしぶとさがある。

もちもちとはまた違うむにゅちゅるで味の濃い絹延うどんニシホナミブレンドをしっかりお楽しみ下さい。

いりこクッキー・・・いりこ型バージョン登場。

好評！うどん屋のクッキーのいりこクッキーがバージョンアップして魚型に。

美味しいしカワイイし、ちょっとお酒のアテにもなる。オススメです。

や、いりこ型やなくて魚型やな。う〜ん、これは・・・鯛？

1/24日曜日

天候不良の中、お越し頂きありがとうございました。

さて、研究所に入ってすぐ右手の部屋・・・我々はいか釣りルームと呼ぶ。

この部屋に本日大切なお忘れ物がありました。

お子さまお孫さんが泣いておられるかも知れません。

お心当たりの方は研究所までご連絡下さい。

ご連絡無ければ水曜日までには警察に届け出致します。

お電話の場合

月曜日は定休日で不在、火曜日は午後から夕方までいます。

Mailの場合は、このホームページのお問い合わせフォームでどうぞ。

カルマンで何度も来られているトシバウロンさん。

ケルティックユニットの一員として関西ツアーの場所を探しているとの相談。

色々困難な状況だけど、そこは換気に自信のある絹う研。

限定20人で開催が実現。

ソーシャルディスタンスを確保し、

窓を開け放って、床暖房全開で、

安全に配慮しお迎えします。

今週もニシホナミブレンド。

12月のもち姫ブレンドの「モチモチ感」とはまた違う「むにゅ感」