お知らせ
今週の絹う研。
2026年11/11(水)〜15(日)11時半〜14時※14(土)休。
15日落合かおり・綾音ライブ〜旅に出ると15時/15時半
2階は平日12時〜15時、15(日)14時迄
霜月のトウモロコシご飯、林檎とレタスの秋サラダ、
無花果ゼリー、蜜柑のパウンドケーキ
11月半ば、暦は立冬、紛う事なく季節は冬・・・の、 絹う研を宜しく!
秋も深まり季節はもう冬。
二年連続全滅の麦畑も、種まきの季節がやって来た。
さてさて。今年はちゃんとやれるかな。
相変わらず地元のトマトは姿を見せず、これはお漬物。
先週は何とか確保できたけど、今週は冷やしトマトと薄揚げのうどんはありません。
カレーは大丈夫。
サラダには林檎をたっぷり、無花果と柿は入ってない。
ドレッシングはフレンチペースではなくて味噌ペースにしよう。
どうぞお楽しみに。
今週はライブもあるし。
落合さんホームページ→ https://ochi1ykr.wixsite.com/website-2
ライブハウスうどん屋の二階(絹延橋うどん研究所)
「ふたりの弾き語りLIVE ~旅に出ると~」
落合ゆかり(ギター弾き語り)・綾音(ギター弾き語り)
OPEN 15:00 START 15:30~1人ワンステージずつ。
charge 2500yen+1drink orライブうどん(要予約880yen)
絹延橋うどん研究所(能勢電鉄 絹延橋駅から徒歩1分(梅田から約30分)
https://r.goope.jp/kinuuken/
※ご予約は出演者へお願いします♪
コチラ!→ochi1ykr@gmail.com(落合ゆかり)
11月半ば、暦は立冬、紛う事なく季節は冬・・・の、 絹う研を宜しく !
今週の絹う研。
2026年11/4(水)〜8(日)昼営業11時半〜14時※7(土)休み。
2階平日12時〜15時(LO.14時)日曜〜18時(LO.17時半)
かぼちゃご飯、柿と無花果と白菜のサラダ、
無花果丸ごとゼリー、蜜柑のバウンドケーキ。
落合さんホームページ→ https://ochi1ykr.wixsite.com/website-2
ライブハウスうどん屋の二階(絹延橋うどん研究所)
「ふたりの弾き語りLIVE ~旅に出ると~」
落合ゆかり(ギター弾き語り)・綾音(ギター弾き語り)
OPEN 15:00 START 15:30~1人ワンステージずつ。
charge 2500yen+1drink orライブうどん(要予約880yen)
絹延橋うどん研究所(能勢電鉄 絹延橋駅から徒歩1分(梅田から約30分)
https://r.goope.jp/kinuuken/
※ご予約は出演者へお願いします♪
コチラ!→ochi1ykr@gmail.com(落合ゆかり)
今週の絹う研。
2026年10/28(水)〜11/1(日)昼営業11時半〜14時※31(土)休み。
1 (日)10時半〜アート鑑賞おしゃべり会
すだちご飯、柿と無花果、白菜と水菜のサラダ、
丸ごと無花果ゼリー、蜜柑のパウンドケーキ。
10月が終わる。秋、胸(腹)いっぱいの絹う研をどうぞ宜しく。
良い九条ネギが入ったので、
ネギと薄揚げのうどん再開します。
但し、菜花の季節ではないので・・・トッピングには菜花じゃ無くってう〜ん、
オクラかなんか載せるつもりです。
そして、すだちご飯。
爽やかなすだちを鰹ご飯に一絞り。
旬の季節の地元のすだち、良い香り胸いっぱいお楽しみ下さい。
今週も柿と無花果のサラダ(写真は先週の)ここでも秋いっばいをどうぞ、
そして、11/1(日)10時半〜
アート鑑賞おしゃべり会。
芸術の秋・・・素敵な絵画を見ながら参加者であれこれ。
面白いです。
参加予約は以下で。
10月が終わる。秋、胸(腹)いっぱいの絹う研をどうぞ宜しく。
※別途ワンうどん(要予約880円)orワンドリンク(予約不要660円〜)の注文要(幼児除く)

今週の絹う研!
2026年10/21(水)〜25(日)11時半〜14時※24(土)休、
2階カフェ平日12時〜15時(LO.14時)、(日)〜18時(LO.17時半)
落花生ご飯、柿と無花果にレタスのサラダ、
丸ごと無花果ゼリー、蜜柑のパウンドケーキ。
今はもう秋!食欲満点の絹う研をどうぞ宜しく➰
まだまだ値段は高いですが、今週はお待ちかね落花生ご飯。
生の落花生をご飯でほっこり炊きました。
先週は天気に恵まれましたが、今週は雨が多そうです。
雨でも快適な絹う研にどうぞ。
今週もサラダは柿と無花果。葉ものはレタスとサニーレタス。
サラダしっかり食べてうどんを・・・
市場には近所のトマトはすっかり姿を消してカレーうどんが出来ないけど、
茄子は絶好調。
揚げ茄子うどん今週もアゲアゲでお待ちしています。
平日限定の絹延プレートランチ、
茄子のおうどんに、うまうまのサラダ。
そして、今週の落花生ご飯と、とてもお得な一週間です。
今はもう秋!食欲満点の絹う研をどうぞ宜しく➰






















