お知らせ

2019-11-12 21:54:00

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能勢・長谷の麦畑の種まきも無事終了し、秋の畑仕事も一段落。

写真の、細長い棚田で種をまくスタッフの皆さん、

みんなうつむいて、なぜかツラそうなのは気のせいか・・・

配送業者のトラブルで、滋賀・廣瀬さんの農林61号は間に合わず、

今年もふくほのかを育てることになったけど、それはそれでOK。

次は麦踏み。

 

今週のご飯は「今年最後のすだちご飯Ⅱ」

オレンジ色によく熟れたスダチが手に入ったので、

こちらをご飯に優先してお出しします。

青くて鮮烈なスダチも美味しいけど、

まろやかな完熟スダチも美味しいです。

サラダは旬のさつまいもをチップスにして、

市場にたくさん出てきた柿を使って、

さつま芋チップスと柿のサラダ

ここで、今しか食べられないサラダをどうぞ。

 

18日土曜日12時半〜は、ひだまりコンサート

「歌とピアノのユニット♪ひだまり♪
今回は、関東の声楽家さんをゲストに迎えて
豪華な二重唱をお楽しみいただきます。
ハンマーダルシマー コーナーもありますよ❣️
ワンオーダー&投げ銭チップお願いします」

https://www.facebook.com/events/464181654448078/

 

2019-11-08 21:35:00

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今日も一日天気がいい、冬が来る前に秋を満喫したいな。そう、畑で満喫してるか。

 

そして、日曜日はかずちゃんの焼きドーナツの日。

 

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好評だった、かぼちゃマフィンと

すだちコーティング・いちじく・プレーンの4種類。

売り切れゴメンで12時〜販売です、

 

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2019-11-06 00:06:00

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池田の小麦畑、種まきも終わり秋たけなわ。里芋の収穫もあちこちの畑で進む、

今週は里芋チップスのサラダ、ご飯は今年最後のすだちご飯。能勢長谷のキヌヒカリの新米もじっくり味わって。

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7日木曜日は9時45分から、ちづちゃんの離乳食教室、

19日火曜日は栗原先生のクリスマスリースレッスン。

 

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24日 日曜日は、恒例の「うどん屋の2階 地ビールまつり」

今年も丹波篠山の「ジクザグブルワリー」の地ビールをどうぞ。

超ご機嫌なバンド「ギネスた。」のライブも楽しめます。

 

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11月も楽しいこと、楽しみなこと、色々あります。

 

 

2019-11-01 22:54:00

金曜日は沢山のご来店ありがとうございました。

土・日は通常営業、揚げ茄子うどん、すだちうどん、サラダうどんが好評です。

川西の新生姜と伊丹の人参、ハッピー川西の豆腐屋能登屋さんのうす揚げを、

能勢の長谷の棚田で穫れたキヌヒカリの新米で炊きあげました、うまいうまい。

2階では、ブルーベリーと苺ジャムを使ったうどん屋のパウンドケーキ(乳卵不使用)

ダブルベリーケーキに、いちじくたっぷりのいちじくゼリーと豆乳プリン。

自慢の珈琲や美味しいすだちドリンクもどうぞ。

 

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麦畑 夏の跡 ひたすら走る秋の午後・・・

11月4日の種まきに向けて毎日暗くなるまで頑張っております。

11月4日(月・祝)10時より、

池田市古江町(丸亀製麺・ファミマとかの裏手)の麦畑で、

「ふくほのか」の種まきをします。

作業でいっぱいいっぱいなので、何のお構いも出来ませんが、

小麦の種まきやってみたい人、みてみたい人はどうぞ。

 

この秋にまいた小麦は、

来年の梅雨前の麦刈りまで、大切に育てます。

 

 

 

 

 

2019-10-29 22:28:00

長続きしない秋晴れに翻弄されながら麦畑の準備。

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動かなくなったトラクターも修理を終え、来週の種まきに向けて頑張ります。

 

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今週はブルーペーリーと苺ジャム入りのダブルベリーケーキ、焼けてます。

 

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