お知らせ

2026-09-30 13:57:07

↑ 上記チラシは9/13東京は大岡山Good stock Tokyoのもの💦


2026年10/16(金)大漁DUO!鈴木亜紀+石川智@うどん屋の2階‼️


17時 1階うどんオープン

18時開場

18時半開演


予約 3,500円

当日 4,000円

+ワンうどん880円(要予約)orワンドリンク(660円〜)


予約先等、詳細は近日告知‼︎!


しばしお待ちくだされ〜






2026-09-29 17:56:00
今週の絹う研!
2026年9/30(水)〜10/4(日)昼営業11時半〜14時※3(土)休み。
2階平日12時〜15時(日)〜18時。
柿と無花果にささげ秋の味覚サラダ、かぼちゃご飯!無花果ゼリー、蜜柑のパウンドケーキ。
いよいよ九月も終わり。今年もあと三ヶ月。
ますます美味しくなる秋の味覚をどうぞ。
台風去って秋晴れ待ってる絹う研をどうぞ宜しく。
 
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今週も大好評‼かぼちゃご飯。ほんのりあまみとさっぱリコクのあるご飯・・・
やる前は、さつま芋ご飯のようかな?と思ったけどずいぶん違います。
味わい深い秋の味、是非どうぞ。
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梅味噌とろろぶっ掛けうどん・・・自慢の自家製味噌とお出汁でたっぷりのとろろをのばしました。
ぎゅっと締まって、酸味と旨味の絶妙な自家製梅干しをかじりながらどうぞ。
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茄子はもちろん、パプリカ、万願寺、かぼちゃにサツマイモにじゃが芋玉ねぎ・・・
季節の野菜をたっぷり、さっと油通しして、濃いめのお出汁にじんわりと浸けました。
季節のお野菜を丸ごと味わえるうどんです。
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秋の主役のお茄子を丸ごと一本素揚げした揚げ茄子うどん。
今年から掛け出しとぶっかけ出汁が選べるようになりました。
どちらで食べてもそれぞれ美味しい揚げ茄子うどん、
深まる秋とともにサイズもアップ、秋の茄子の美味しさをお口いっぱいに味わって下さい。
そして秋と言えば芸術の秋、
10/4(日)は、アートで親子おしゃべり会
アートでおしゃべり会 は 第1日曜の10時〜 
・偶数月が アートで親子おしゃべり会(3歳〜小学校低学年とその保護者向け)
・奇数月が アート鑑賞おしゃべり会 (小学校高学年〜大人向け)
どちらも初回体験無料(2回目以降300円)+ワンドリンクオーダー
難しい話ではなく、
アート作品を見ながら自分の、そしてお互いの感じ方を楽しむ対話型のワークショップです。
どうぞお気軽にご参加下さい。
  
10月は他にも・・・・
10/18(日)うどん屋の2階寄席⑳ 
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台風去って秋晴れ待ってる絹う研をどうぞ宜しく。
2026-09-22 23:54:00
2026年9/23(水)〜27(日)昼営業11時半〜14時※26(土)休み。かぼちゃご飯、ささげとおくらと小松菜のお浸し風サラダ! 27(日)14時〜うどん屋の2階ブッキングライブ"絹うど音❗️

今週の絹う研。

 

2026年9/23(水)〜27(日)昼営業11時半〜14時※26(土)休み。

かぼちゃご飯、ささげとおくらと小松菜のお浸し風サラダ!

27(日)14時〜うどん屋の2階ブッキングライブ"絹うど音❗️(きぬうど〜ん!)

 

食欲の秋!音楽の秋!な絹う研をどうぞ宜しく🎵

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今度の日曜9/27は、うどん屋の2階ブッキングライブ②

6組の出演者の、暑い唄声をお楽しみ下さい。

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無花果が今旬を迎えています。

よく売れて甘い無花果。

ゼリーはもちろん、サラダにも天ぷらにもたくさん使っています。

川西の秋をお楽しみ下さい。

 

秋と言えばもちろん、茄子やすだちも。

そして、今週はかぼちゃご飯

酷暑の影響か、産直市場にはとまとや葉ものが殆ど姿を消し、

今年は明らかに異変。

 

わずかに踏ん張ってる小松菜と、

普通に元気なささげ、おくら、パプリカにでお浸し風のサラダにします。

そして、たっぷり無花果を添えて。

 

いま、市場の主役は無花果と茄子。

揚げ茄子うどんは絶好調。

絹う研の能勢・長谷の棚田で育った万願寺唐辛子も載ってます。

人気の揚げ浸しうどんの主役も茄子。

旬真っ盛りの、美味しい茄子や野菜をお楽しみ下さい。

    

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9月も後半になると、山や木々の緑が一層濃くなるし、なんとなく秋の気配も感じます、

2026年もそろそろ後半にさしかかり、二年連続で猪鹿にやられた麦畑も、

今年こそリベンジの種まきの心配をしなければと思うのに、

色々イベントとがぎっしり。

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取り敢えず、9/27のブッキングライブの後は。

第1日曜の午前中の

アートで親子おしゃべり会

 

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今後のイベントは、改めて整理してお知らせします。

夏休みに滋賀に行って仕込んできたビール(ヘレス)も、11月には出来てくるし、
落語会のネタは仕込んどかんといかんし・・・・

さあ、2026年の夏も終わり、今年も忘れ物がないかと焦りながら終盤を目指します。

 

写真は、よく参考にさせて頂いている、冨田ただすけさんの「白ご飯.com」のかぼちゃご飯

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こんなにうまく出来るかな、

どうぞお楽しみに。

 

食欲の秋!音楽の秋!な絹う研をどうぞ宜しく🎵

2026-09-15 23:13:00
2026年9/16(水)〜20(日)昼営業11時〜14時。2階平日12時〜15時日曜〜18時。
今週の絹う研!

お待たせしました夏休み明け営業再開!
2026年9/16(水)〜20(日) 
昼営業11時〜14時。2階平日12時〜15時日曜〜18時。
2階は平日12時〜15時(LO.14時)、日曜〜18時(LO.17時半)
秋の始まり茄子祭りで営業再開!
すだちご飯、揚げ茄子と厚揚げのおろし和えサラダ、
無花果ゼリー、蜜柑のパウンドケーキ。
トマト無くてカレー仕込めず。
茄子・無花果・すだち祭りをどうぞ ! の絹う研をどうぞ宜しく !
2026-09-10 01:17:00
2026年9/20(日)10時半〜絵本の時間「ほっとたいむ」     14時半〜大人の絵本会 絵本is・・・ 「海の絵本」

2026年9月20㈰は 絹う研絵本の日

 

2026年9月のほっとたいむ
9/20(日)10時半〜       

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あっっっっっっっい夏がようやく過ぎつつ、
雨と台風と共に、徐々に秋めいた朝夕の気温になってきました。

いよいよこれから、爽やかな季節がやってきます。

9/20頃となると、もっと過ごしやすくなっているかな。

今月も楽しく元気にうどん屋の2階へどうぞ。

 

 できるだけご予約下さい

 

電話 072-767-7639

ほっとたいむ10時半から

イベント予約フォーム  ★ ←ここをクリック

https://r.goope.jp/kinuuken/reservation/event/detail/27193

(大人の人数 子どもの人数と年齢・月齢をお知らせ下さい)

 

イベント予約のカレンダーの下、

「予約する」ボタンがヤケに薄いですが、

勇気を出してクリックして下さい

 

以下 ↓ 参考画像

スクリーンショット 2025-08-11 11.13.17.png

ほっとたいむ10時半から

イベント予約フォーム  ★ ←ここをクリック

 

 

2026年9月 今月の大人の絵本会は・・・・・

大人の絵本会 17  絵本・・・is ・2026年9月20日(日)

「海の絵本」 14時半〜16時半

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今はもう秋 だから ?  だけど ?

夏の名残を感じながら 海の絵本保楽しみませんか。

夏の海、秋の海に限らず、冬の海、春の海(ちゃんちゃららランランラン・・・・・ぱぉ〜 ・・・ じゃなくって)

海が舞台、海のシーンが出てくる絵本、いや、海の香りがする絵本・・・・、
いや、それ以外でもお好きな絵本があれば何でもどうぞ。

 

14時半〜16時半
参加費2,000円(飲み物おやつ付き)
(小〜高校生は喫茶代〘660円〜〙のみ)
※できるだけ事前予約をお願いします

     

大人の絵本会14時半から

ご予約はこちら⤵︎

https://r.goope.jp/kinuuken/reservation/event/detail/38277

・お電話 072-767-7639
営業日(水木金日8時〜16時、火曜日12時〜16時)

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