春が溢れ出た。

先週程々にお越しいただきありがとうございます。

走行しているうちに桜の開花宣言もあちこちで聞かれます。

市場に行っても、能勢・長谷にある絹う研の小麦畑に行っても、

青々と春が溢れ出しています。

小麦畑のお世話を頼んでいるスタッフのご家族が、

畑の周りの蕗の薹をどっさり摘んできてくれました。

まごうことなき野生の蕗のとうなので、少し苦味は強いかもしれませんが、

今週は美味しい美味しい春の天ぷらが食べられそうです。

春の苺も真っ盛り。

２階も開いているので、今週は苺ゼリーを作っています。

数に限りがありますので、お早めにどうぞ。

「カフェ・うどん屋の２階」の

ご利用について少しお願いがあります。

コロナ感染が拡大して以来
お客様とスタッフの安全を第一に考えて二階カフェは長く開店休業状態でした
でも今年に入ってから
ひっそり静かに営業する分には
安全を確保して
美味しいお茶を飲みたいお客様の要望に応えられると気付き
ボチボチひっそり営業を再開してきました。

しかし
昨日からやっと
蔓延防止措置解除となりホッと一息つく一方で
本当に安心して良い状況とは思えない
むしろ少し気持ちが緩む今こそ、ゆっくり滞在して静かに過ごすだけでなく
おしゃべりを楽しむ場所でもあるカフェとしては
特にワクチン未接種の方や子供のお客様に
むしろ配慮が必要な時期ではないかと用心する思いが強くなりました。

今までは特に制限無くともお客様が少ない為
危険も回避できましたが
時には混雑が予想される可能性ある今だからこそ
必要なルールを改めて考えてみました。

同居のお客さん以外の利用は１グループ４名まで、

滞在時間は２時間までを目安にお願いします。

お席を減らしていますので、

状況によってはご利用頂けないこともありますのでご理解下さい。

窓を開け放して風を流しながら営業します。

冷暖房は対応しますので、ご協力ください。

また同様の理由から
日曜日のカフェ営業は

当分の間14時半オーダーストップ16時までとさせて頂きます
ご理解ご協力の程よろしくお願いします。

但し、思ったより混み合った場合の心配なので、

それほど混むことも少ないと思います。

カフェご利用の方はお気軽にお声をおかけください。

所長は今日からクリーンルームに入って、

いい天気の青空を見上げながらちょっとしょぼくれています。

桜が咲き始めていると言うのに、まだ２週間近く頑張らないといけない。

土筆摘みに行きたいな、春の光を浴びたいな。

そんな時、蕗のとう大収穫のお知らせが来て、

今週天ぷらで食べてもらえると聞いて、

ちょっと元気になりました。

コロナも早く収まって、

戦争が1日も早く終わるように。

何かできることをしよう。

今週の絹う研もどうぞよろしく。

北欧の風と光きらめくジョイントライブ

4月10日(日)　14:00開場、14:30開演

コロナ対策のため人数限定で要予約です。

マスク着用・健康管理・暖房はしますが窓を開けますので寒くないような服装で

咳エチケット・会場での飲食・長いおしゃべりはご遠慮を

◎ご予約問い合わせ

kanteleconcert@gmail.com
お名前、人数・連絡先(メール・お電話)・駐車場の要否

または

【お申し込み・お問い合わせは】

主催者の 木南祐子か、らーらのFacebookメッセージか

電話090-6600-1114 (らーら)までお願いいたします

◎この日は２階での飲食提供はありません、

おうどんご希望の方は１階で11時半〜14時まで「絹延橋うどん研究所」が営業いたしておりますので、

宜しければ、自家栽培・自家製粉の全粒粉の小麦を使った100%国産の香り高いうどんと、

近隣の野菜たっぷりのおかずをお楽しみ下さい。

↓画像をクリックすると大きくなります

カンテレ・・・ 関西だと８チャンネルしかででこないけど、

春風の中で響く爽やかな旋律・・・たのしみだなぁ

そして、おうどん希望の方は１階で11時半から14時に食べられます。

時間の都合がつく方宜しければ是非。

そして、そして、楽器持参！セッション！

腕に覚えのある方も、ない方も、楽しそう！宜しかったら是非是非、どうぞ。

詳細は「うどん屋の2階イベント情報」ご覧下さい。

3/16(水)絹う研の一週間の始まりです

暖かくなってきた三月半ば、

暖かくなってきたからとコロナに油断せず、

春の野菜どっさりの絹う研に、

どうぞほどほどにお出かけください。

子どもたちが一週間前に麦踏みをした池田の畑。

入院前に見に行ったら、土は白くなって、踏んだ跡が残っていたけど、

芽の方は全然平気な感じでした。

雨も降ったし、暖かくなってきたし、

もう少し生えてくるといいな。

暖かくなってきて、土手の梅も満開。

五月山の方もなんとなく春めいてきました。

今年の桜は早いかも・・・と、いわれています。

今年は間に合わなかったけど来年こそ、

三田村管打団?、そして真理子の部屋・・・

やりたいな。

そして、三月に予定していた２階のライブ、

コロナで延期になっていましたが、

4/10(日)14時開場14時半開演で開催されます。

コロナ対策のため人数限定で要予約です。

マスク着用・健康管理・暖房はしますが窓を開けますので寒くないような服装で

咳エチケット・会場での飲食・長いおしゃべりはご遠慮を

↓画像をクリックすると大きくなります

カンテレ・・・ 関西だと８チャンネルしかででこないけど、

春風の中で響く爽やかな旋律・・・たのしみだなぁ

そして、おうどん希望の方は１階で11時半から14時に食べられます。

時間の都合がつく方宜しければ是非。

そして、そして、楽器持参！セッション！

腕に覚えのある方も、ない方も、楽しそう！宜しかったら是非是非、どうぞ。

北海道在住のカンテレ奏者あらひろこの関西ツアー。

4月6日から11日まで、関西在住のミュージシャンとの共演や、

野菜どっさり買ってきました。

新潟・上越からもなめこがまた届きました。

絹う研に春を食べにおいで。

絵本の時間 「ほっとたいむ」3/17(木)10時半

長引きそうなコロナ禍の下でも、絵本との出会いの場所を守り続けていこう。

幼い子どもたちの時間と、親や保護者の時間はあっという間に過ぎて、

取り戻せない時間だから。

そんな思いでほっとたいむ、慎重に続けていきます。

要予約で限定２組、

お店に来られる方だけでなく、

ご家族の健康状態も確認して頂きご予約ください。

ご予約

・072-767-7639 絹う研

・kinuuken@nguzu.net

・HPの問い合わせフォームどれかから、

・または石坂さんへ直接

以下をお知らせ下さい

お名前、保護者と子どもさんの人数と子どもさんの年齢月齢

連絡先　(お電話・メール)

所長は四月の頭までまたまた入院中ですが、

一時退院中麦踏みもできたし、製粉もできたし、

気持ちリフレッシュして頑張っています。

今週の絹う研もどうぞよろしく。

先週は、11周年の週だったというのにお休みにしてしまいすみませんでした。

今週は元気に営業再開いたします。

寒さも少し緩んできて、猪名川の土手のしだれ梅も咲き始めました。

池田の麦畑もようやく麦の芽が出てきたので、

川西共同保育園の皆さんと麦踏みをしました。

めっちゃたのしかったです。

思えば、ウクライナは世界有数の小麦の産地。

ひまわり畑とともに小麦畑が広がっているそうです。

子どもたちが楽しく走り回れるような、

世界中でこうした平和な日常が送れますように。

所長は今週日曜日まで製粉やら製麺やらでお店の裏方で働きます。

来週月曜日からまたまた病院行きですが、

しっかり元気をつけて行けて幸せです。

頑張ります。

今週の絹う研もどうぞよろしく。

臨時休業のお知らせ 3/2(水)〜6(日)

所長不在の中、コロナ禍吹き荒れる日々を、

力を合わせて営業を続けてきました。

今年に入って所長再入院後も引き続き頑張ってきたのですが、

2/28(月)副所長が体調不良、微熱ありで、すわっオミクロン!!!　とあせったのですが、

まぁいろいろ医療機関を当たり、なんとか検査。

結果は陰性でほっとしたものの、買い出しも行けず、仕込みもいけず

・・・だって陽性だったらうろうろできない。

みんなでずっと頑張ってきましたが、この際休憩も必要と言うことで、

今週はお休みをいただきます。

いろいろ助けていただいて、今週お越し下さる予定だったお客さん、

本当に申し訳ありませんが、どうぞよろしくおねがいいたします。

3/9(水)〜13(日)からはまた、張り切って通常営業に戻る予定ですので、

どうぞよろしくお願いいたします。

所長は何とか第二試合第二ラウンドを終えて、今週一時退院の予定です。

お店は休みですが、粉をひいたりコーヒーを焼いたり、

いろいろごそごそしてるとおもいます。

来週もまだいるので会えるかもです。

ロシアのウクライナ侵略で、

世界は大変なことになっていますが、

日本のコロナ禍も毎日たくさんの人が亡くなり、

大変な状況が続いています。

人間の暮らしと命を大切にする世の中に。

これはうどん屋の願いでもあります。

戦争やめろ、コロナを止めろ。

Peace