月末は衆議院議員選挙。

期日前投票に行ってきました。

まだの方は是非に・・・

いよいよ木曜日に再入院を控え、11月末に延期した池田の麦畑のめくれたマルチはり、

ネットと杭の修正をしました。種まき予定日に狙ったように雨に降られたので仕方ありません。

四週間後の退院に向けて、楽しみが増えました。

その頃にはすっかり冬になっているのかな。

土曜日営業を休んでいるので、皆さんにはとてもご迷惑をおかけしています。

営業的にも大変ですが、なんとか続けていく事最優先です。

ただし、みんなで力を合わせて丁寧にうどんをつくっているので

朝ねりの大変おいしいうどんが出来ています。

能勢のさつまいも、たくさん分けて頂きました。

秋から冬にかけての美味しい野菜、天ぷらをどうぞ。

所長は明日も製粉、頑張ります。

朝夕の寒暖差が激しい10月の半ば。

とうとう三週目。

副所長・スタッフ総力を挙げて絹う研営業中です。

温かいうどんが恋しくなる季節。

きつねうどんはいかが。

とっぷりと甘いきつね揚げもありますが、

薄味でしっかり噛めば揚げそのものの味がする。

そんなきつね揚げもいかがでしょう。

ご近所の大好きなお豆腐屋さんのお揚げを使っています。

市場から一瞬(?)でイチジクは姿を消してしまいました。

季節はもう一歩進んでいます。

10回目の化学療法から20日経ちましたが、

朝夕の手足の痺れは中々のものです。

月末には6クール目が始まりますが大丈夫か俺。

来週は池田の麦畑の種まき・・・

いや、そして、衆議院議員選挙。

 期日前投票して行きます。

副所長&スタッフによる絹う研運営第一週、

沢山お越し頂きありがとうございました。

絹延うどんのお味はいかがでしたでしょうか。

秋らしくない暑い日が続いたかと思えば、

突然冷え込む朝夕の風。

寒暖差の激しい秋。

美味しいうどんと旬の野菜を食べて、

しっかり食べて冬に備えましょう。

本来無花果の旬は秋。

お盆やお中元シーズンに合わせて出荷のピークを合わせるから、

真夏の出荷量が増えるけど、本来自然の旬は10月。

旬の無花果を沢山使ったサラダをどうぞ。

すだちまつりはまだまだ続行中。

すだちご飯にすだちうどん、ぶっかけうどんに醤油うどん。

たっぷり掛けてお楽しみください。

すだちはお安く販売もしています。

お汁や鍋物、お家ですだちご飯。

この秋の香りはこの秋限り。

あきといえばきのこ。

なめこはそろそろ無くなりそう。

オバケなめこがなくなったら終わり。

早い者勝ちだよ。

所長は一時退院でゴソゴソしていますが、

まだ、お店には出られる状況ではありません。

フラフラなので製粉したり休んだりしています。

ご挨拶は出来ませんが、はらはらスタッフや皆さんを見守っております。

今週の絹う研もどうぞ宜しく。