お知らせ
今週のメニュー！
2026年4/22(水)〜26(日)昼営業11時半〜14時※25(土)休み。
たけのこご飯！苺と春キャベツ、レタス、白菜の春もりもりサラダ！
八朔ゼリー、林檎のパウンドケーキ〜タルト・タタン風
ひと雨ごとに夏の兆し… 今週の絹う研もどうぞ宜しく！
ひと雨ごとに夏の兆しが深まる四月の下旬。
五月山の緑は一層濃くなり、桜に変わってツツジ、さつき、ハナミズキの花が開く。
公園の藤棚の花ももうすぐ。
今週もたけのこご飯。
初夏を待ちきれずにたけのこを味わいましょう。
もうじき、梅の実がなり始め、梅仕事の季節になったら、
今年も美味しい梅を漬けよう。
八朔って、旧暦の八月一日のことらしい。
今週は和歌山の八朔。
爽やかな酸味とほのかな甘さと苦み。
八朔・・・美味しいなぁ
限定６個、テイクアウト可能は４個です。
梅味噌とろろうどん 大好評で継続。
掛け と ぶっ掛け。どちらも美味い美味い。
太ネギ(白ネギ)と薄揚げのうどん
ネギの旨味と薄揚げの味と噛み応えが堪りません。
ひと雨ごとに夏の兆し… 今週の絹う研もどうぞ宜しく ！
今週の絹う研。
2026年4/15(水)〜19(日)昼営業11時半〜14時※18(土)休み。
たけのこご飯、苺と林檎と三種のレタスサラダ！
八朔ゼリー、林檎のパウンドケーキ〜タルト・タタン風
新緑もりもりの絹う研をどうぞ宜しく ！
土手の桜が葉桜になって、左手のしだれ桜も盛りを過ぎて、
五月山の黄緑がもりもり溢れ出した。
山の向こうにはもう夏が、顔を出したくてウズウズしてる。
今週は温かくそして暑くさえなるという。
今年の夏も暑くなりそうだ。
今週もとろろうどん、「梅味噌とろろぶっ掛け」「梅味噌とろろうどん」好評で続けます。
自家製の梅干し囓りながら、自家製の味噌をブレンドしたとろろ、
「むにゅちゅるびち」の絹延うどんと絡んで、それはそれは うまいうまい。
是非お試しを。
但し、とろろは作り置きではなく、注文ごとに下ろして作るので、
時間のない方、待てない方はご遠慮下さい。
ごめんやけど。
そして、まだ頑張っています。ネギと薄揚げのうどん。
コレもウマいので、どうぞお試しを。
ネギも揚げも注文聞いてから切って作るので、これも少しお時間頂きます。
すみません。
段取りよく早く出すと言うことは大事で、努力はしていますが、
具材を作り置きできるものとそうでないものとは、自ずと差が出てしまうので、
その辺のバランスを考えたら、右から左へ出すわけにはいかないモノがどうしても出来てしまいます。
美味しいと思って出したいので、宜しくお願いします。
当たり前やけど。
写真は先週のサラダですが、
今週もきれいで美味しい苺、サラダに使っています。
今週は、玉レタス、リーフレタス、サニーレタスのレタス食べ比べサラダ。
甘い美味しい林檎も入れちゃう。
絹う研はうどんとサラダをセットで食べていただくのをお勧めしています。
そして、
とうとう我慢できずに・・・
たけのこ買いました。
ちょびっとずつですが、今週は、たけのこご飯。
どうぞお楽しみに。
今週の日曜日は、うどん屋の２階 絵本の日
朝の ほっとたいむ、
詳細、お申し込みはこちら ↓
https://r.goope.jp/kinuuken/diary/132320
午後の 大人の絵本会
詳細、お申し込みはこちら ↓
https://r.goope.jp/kinuuken/free/otona-ehon
遊びに来てね。
新緑もりもりの絹う研、どうぞ宜しく ！
４月のほっとたいむ、大人の絵本会は、
急な事情で中止となりました。
ごめんなさい。
５月17日は通常通り行う予定ですのでご了承下さい。
今回は中止
2026年4/19(日)はうどん屋の２階絵本の日
▶10時半から「絵本の時間 ほっとたいむ」
詳細、お申し込みはこちら ↓
https://r.goope.jp/kinuuken/diary/132320
▶14時半から「大人の絵本会」
詳細、お申し込みはこちら ↓
https://r.goope.jp/kinuuken/free/otona-ehon
梅雨の雲を吹っ飛ばして、
アコースティックなギターの音色と柔らかな唄声
6月、イノトモと安宅浩司 がやってくる ♪
うどん屋の２階でお馴染みの イノトモ
今年は安宅浩司さんと一緒にやってくる。
楽しいな嬉しいな。
ご機嫌な夏の昼下がり、
初夏のみどりに溢れる五月山をバックに、
ご機嫌な2人の歌とギターを聴こう
詳細はこちら
絹う研ブログ
https://kinublog.jugem.jp/?eid=193
イノトモオフィシャル
https://inotomo.net/2026/04/01/2771/
