お知らせ
今週の絹う研！
2025年1/29(水)〜2/2(日)11時半〜14時※2/1(土)休み
平日カフェ12時〜15時日曜18時迄。
牛蒡ご飯、苺と林檎、白菜とほうれん草の味噌ドレサラダ。
ネーブルゼリーとネーブルのパウンドケーキ。
一月終わりの絹う研をどうぞ宜しく ！
一月ももう終わり。
1年で一番寒い時期。
この季節ならではのうどんやおかず、果物を食べよう。
市場では苺が出始めていますが、
一番多いのは柑橘類。
地元の温州みかんを始め、ポンカン、八朔、そして、ネーブル。
今週のゼリーもパウンドケーキも近隣伊丹のネーブルを使いました。
美味いよっ
飲み口爽やか、爽やかで飲みやすいクラフトビール
箕面ビールゆずホ和イト 開栓してます。
麦芽の50%を小麦使用、さらに能勢の柚子を使ったベルジャンビール・・・
ウチのうどんに合わんわけ無い。
そして、爽やかで飲みやすい。ホントお勧めです。冬季限定、お早めに。
ゆずホ和イトの後は、京都醸造の毬人
これはまだ開栓していませんが予告です・・・
もちろん五月山ペールエールはいつでも飲めます。
寒い冬も暖かい絹う研で美味しいうどんとクラフトビールをどうぞ。
駅近だから、能勢電で来てね。
今週で終了 焼き餅雑煮うどん 絹延プレートと一緒に是非どうぞ
粕汁うどんも絶好調。
たっぷりのお野菜と一緒にどうぞ。
すだちうどんも引き続きあります。
1年で一番寒い一月の絹う研もどうぞ宜しく。
厳しい新年の幕開けですが、
今年も頑張ります。
茄子の時期が終わったので、
揚げ茄子うどん、揚げ浸しうどん、野菜つけ麺は終了しました。
今年の最初は・・・
・焼き餅雑煮うどんでスタート
そして、
粕汁うどんでスタートです。
冬のポテサラカレー風味
大根葉ご飯
じんわり美味いおでんをセットで
(写真は以前の絹延プレートランチwith掛けうどん)
オバケなめこも入荷しました
なめこおろしぶっかけうどん、
味噌なめこうどんも皆さんをお待ちしています。
なめこ美味いでぇ
そして、
1/19(日)10時半からは、
絵本の時間ほっとたいむ ご予約はこちら→ ★
1/19(日)13時からは
美味いビールも待っているよ。
五月山ペールエールと京都醸造の毬那
毬那の後は箕面ビールの、
「柚子ホ和イト(柚子仕立ての小麦のビール)」←うどんに合わないはずがない！
さぁ、2025年、今年の絹う研もどうぞ宜しくお願いいたします。
2025年の営業は1/15(水)からです。
新年のイベントもいくつか決まっています。
1/15(水)新年営業開始
1/19(日)
・10時半〜 絵本の時間ほっとたいむ
・うどん屋の２階オープンマイク2025 13時開場13時スタート
▶以下詳細未定・近日告知・・・
4/5(土)三田村管打団？ 春恒例うどんミーティング
4/12(土)浜田真理子うどん屋の２階ライブw池村真理野（MARINO・Sax)、胡池マキコ(g.v)
詳細決まり次第告知します。
今年もどうぞ宜しくお願いします。
2025年1/19(日)13時半〜
うどん屋の２階オープンマイクvol.9
のお知らせ
毎度告知がギリギリですが、
オープンマイクvol.9を1/19(日)に開催します。
今回は９組の出演者。
ジャンルは色々ですが、
いずれも聴き応えのある素敵なライブを披露してくれると思います。
(所長とか一部は不明・・・?)
今回は13時半が開演ですので、
一階でうどん食べてからと思われる方は、
ちょっと早めに来た方が良いかも。
(一階のうどん屋は11時半開店)
入場・出入り自由。
カフェメニューのワンオーダーご協力お願いします。
