お知らせ
2025-01-21 21:50:00
今週の絹う研 ！
2025年1/22(水)〜26(日)※25(土)休み
11時半〜14時
カフェ平日12時〜15時まで日曜18時まで
蓮根ご飯！ 白菜、法蓮草、ネーブル、サン・ふじ 冬のフレンチサラダ
オロブロンコ(文旦×GF)ゼリー、無花果パウンドケーキ。
冬野菜や果物、うどんをしっかり食べて、
寒さに負けるな厳冬期を楽しく！
さすがに寒いぞ一月後半。
この時期にピッタリの、
ふはふはほっこり温まるうどんのラインナップ
じゃ〜ん 粕汁うど〜ん
野菜の具材＆秋鹿の酒粕たっぷり
おでんと鍋焼きうどんが合体、
熱々ふはふはのおでん鍋うど〜ん
更に一月限定???の
焼き餅雑煮うど〜ん 餅・餅・餅・餅・焼・焼・焼・・・
シャキシャキの水菜に大根人参、
白菜に長ネギ・・・・そしてお餅・・・・美味いで。
むにゅむにゅぴちりのそして濃い味の絹延うどんが、
熱々うどんの出しに絡んでうまうまです。
さてさて、
今週のゼリーは、オロブロンコゼリー
文旦とグレープフルーツを掛け合わせた優しい味の柑橘をゼリーに。
先週のポンカンゼリーも美味かったけど、今週も美味そう。
但し、限定５つ。お早めに。
箕面ビールの ゆずホ和イト 生樽 開栓しました。
小麦のビールで柚子の香りのビール!!!!!!うどんに合わんわけ無いやんか。
日曜日のオープンマイクで、五月山ペールエールも京都醸造の毬那も飲みきってしまって、
水・木はゆずホ和イトのみ。
五月山ペールエールは金曜日から、少々お待ちください。
そんなこんなで一月の絹う研、
寒さに負けるな絹う研、厳冬期もどうぞ宜しく ！