お知らせ
2025-01-14 21:29:00
お待たせしました新年営業スタートです！
1/15(水)〜19(日)11時半〜14時※18(土)休み
▶︎19(日)10時半〜ほっとたいむ13時〜
▶︎うどん屋の２階オープンマイク
冬のポテサラカレー風味、
大根葉ご飯、
ポンカンゼリー、無花果パウンドケーキ、
なめこ、焼餅雑煮、粕汁うどん
今週のゼリーはポンカンゼリー。
温州蜜柑より甘さと香りの強いポンカンは、ゼリーにぴったり。
ポンスカン丸ごと一個ずつ入ったポンカンゼリー。
13日は麦畑の手入れ。
せっかく種まきした池田の畑の小麦の芽が、
ご近所の猪鹿達に食べられてしまいました。
去年は守られましたが、ことしはまたとほほほです。
猪鹿ネットとバッサリ破れてしまったコンバインカバーを、冬休み最終日にようやく修復。
ううう、今年の収穫の見通しは暗いなぁ。
厳しい新年の幕開けですが、
今年も頑張ります。
茄子の時期が終わったので、
揚げ茄子うどん、揚げ浸しうどん、野菜つけ麺は終了しました。
今年の最初は・・・
・焼き餅雑煮うどんでスタート
そして、
粕汁うどんでスタートです。
冬のポテサラカレー風味
大根葉ご飯
じんわり美味いおでんをセットで
(写真は以前の絹延プレートランチwith掛けうどん)
オバケなめこも入荷しました
なめこおろしぶっかけうどん、
味噌なめこうどんも皆さんをお待ちしています。
なめこ美味いでぇ
そして、
1/19(日)10時半からは、
絵本の時間ほっとたいむ ご予約はこちら→ ★
1/19(日)13時からは
美味いビールも待っているよ。
五月山ペールエールと京都醸造の毬那
毬那の後は箕面ビールの、
「柚子ホ和イト(柚子仕立ての小麦のビール)」←うどんに合わないはずがない！
さぁ、2025年、今年の絹う研もどうぞ宜しくお願いいたします。