今週の絹う研 ‼ 

2025年7/30(水)〜8/3(日)昼営業11時半〜14時

※2(土)休み。

とうもろこしご飯・真桑瓜とササゲ、

ズッキーニの夏サラダ

・(お待たせしました)無花果ゼリー

・パウンドケーキ(林檎or金柑)

7月が終わる８月が始まる絹う研をどうぞ宜しく。

出たぞ出た出たっ今年の無花果の初物。

この暑さでいきなり完熟クラスの無花果が市場に出て来たので、

早速無花果ゼリー、そして、天ぷらにも無花果。

うっまいよ〜

市場は茄子が山盛り。

きゅうりもどっさり出ているので、

谷さん所に赤紫蘇を分けてもらって、

先日習った柴漬けをどっさり仕込みました。

一か月くらいしたら、しば漬けうどんとかやるかも。

お楽しみにっ

ここのところ真桑瓜が美味しいので、

今週のサラダは真桑瓜をたくさん使いました。

そしてズッキーニ。

絹う研の能勢の麦畑で野菜を作っている

スタッフのかずちゃんとのむのむが育てたズッキーニ。

日照りで水やりも大変だけど立派に育ちました。

まっきっきのおっきなズッキーニ、

今週のサラダに入ってます。

真夏のサラダ・・・お楽しみに。

写真は先週のサラダ　↓　　※桃に真桑瓜が載っている

今年は戦後80年。

子どもの本は戦争をどのように伝えてきたか。

今のさつきやま絵本箱はこんな本が並んでいます。

こんな経験をしてきたのに、

何故人類は同じ道を歩もうとしているのか。

こんな世界になるなんて・・・・

詳細はもう少し先にお知らせしますが、

8/17(日)14時半〜

大人の絵本会

「80年前、あの頃のこと〜あの日の話が聞きたいな〜」

所長の母(94歳)とその友達にお集まり頂き、

戦争中にどんな暮らしをしていたか、空襲や疎開の経験、

そして、どんな思いで終戦の日のそのときを迎えたか。

そんな話をお聞きしたいと思っています。

薄れ行く戦争の記憶、

伝えてゆけるのか平和への想い。

歴史の書物や小説だけでなく、

児童文学や絵本、漫画だけでなく

私たちが受け継がず誰が受け継ぐのか。

いま、いまこのときにこそ。

貴重な機会・・・予定を空けておいてね。