３月３日で絹う研は９周年を迎えました。

ここ何年かこの期間は記念スイーツ「桃･桃プレート」を出していたのですが、

今年は新型コロナでタイミングを逸してしまいました。

９年目の最後は散々でしたが１０年目の一日目、一週目が始まります。

安全・安心で美味しいうどんとおかず、心豊かな食事の時間を、

愛する音楽や舞台やイベントを大好きな仲間とこの場所で。

沢山の人たちの力を借りて、あれもこれも欲張りに。

新型コロナウィルスの拡大は、ただでさえ消費税増税で崖っぷちの日本経済に大打撃を与え、

政府の対応はこれを助けるどころが傷口を拡げ深める役割を果たしているとしか思えません。

私たち飲食を預かるものは、できる限りの工夫をしつつ安心して

おいしいものを食べてもらえるよう努力をするしかありません。

日頃から安全・安心・美味しいを考えて色々努力していても、世の中の仕組みがしっかりしていないと、

一寸先は闇でどこへ転がってゆくかわかりません。

そういう世の中を望みつつ、出来ることを重ねていこうと思います。

明日からの営業に当たって、大変申し訳ありませんが、

発熱、咳などの自覚症状のおありの方はご利用をお控え下さい。

おかずの取り方を少し変更します。

欲しいおかずをスタッフにとって貰って下さい。

多い少ないは多少ですが対応できますのでお申し付け下さい。

小学生以上・大人の取り分けは今まで通りご遠慮頂いています。

 手指の消毒よろしくお願いします。

奥には手洗いもありますのでご利用下さい。

ビニールカーテン越しにおかずやご飯を見ていただくことになりますが、

トングの使い回し、飛沫感染を防ぐためです。

とりあえず、今週はそんな感じでそろそろ始めてゆきます。

２階カフェについては、今週はとりあえずお休みとします。

美味しいうどんとおかず、頑張って用意しますのでどうぞよろしく。

なめこがお待ちしています。

爽やか観音山レモンも入荷しました。

減農薬、ノーワックス、防腐剤・防カビ剤不使用の安全安心なレモン

 皮ごと利用できますので、ジャムやレモンシロップなどにも。

10年目の第一週、絹う研をよろしくお願いいたします。

明日から1週間、体調不良のため臨時休業します。

所長は喉がイガイガしてますが、熱もない毎年かかる扁桃腺炎なのですが、

国のトップがいわば、まさに、嘘つきでアホなので、

この、新型コロナウィルスの拡大事件がどうなるがわからないので、

あえて臨時休業し体調を回復させることにしました。

詳しくはこちら
http://udonyanonikai.jugem.jp/?day=20200225

ご迷惑をおかけしますが、ご了承ください。

春待ち菜花ご飯･･･好評です

春待ち土手の桜・・・蕾はこれから。

公園の梅は、まだまだ立派とは言えませんが、健気に咲いています。

そして、今度の日曜はドーナツの日です。12時〜

色々始まってきた春の予感、うどん屋へどうぞ。

店の向かいの猪名川の土手の紅白の梅が、もう待ちきれずに咲き始めました。

寒くなりきれない冬の最後の寒波?

・・・のはずなのに、雪が降るかと思ったら雨が降ったり、どないなっとんねん。

終了しようかと思ったけど、２月中は頑張るかな･･･焼き餅雑煮うどん

冬野菜のカレー・うどんも引き続き。今週で終わるかも。

そして、春待ち菜花ご飯。フライングの春を食べてしまう。

今週は静かに冬の終わりを味わいましょう。

そして、月曜は・・・

まだ少し空きがあります。詳しくはこちら

雨が降ったり止んだり、気温は暖かで春のよう。

公園の梅がとうとう咲き始めました。

今週の里芋ご飯も大好評。

土曜のカフェはライブのため15時まで、夜営業はうどんもカフェもお休みです。

ふちがみとふなとうどん屋の２階ライブ、18時45分より・・・当日有り。

心もお腹も幸せな夜に。