お知らせ
秋の空、自慢の畑、もうすぐ種まきです・・・・いやいや、草刈りしてから。
所長のかぼちゃコレクション、そして、頂いた巨大さつまいも！
そうそう、ヨッシーさんに貰った 新生姜のご飯も美味しいよっ！
新生姜の季節。知る人ぞ知る「ギネスた。」のヨッシーさんに新生姜を頂いたので
スマイル阪神で川西の横田さんの新生姜も買って今週は新生姜ご飯。
揚げはハッピー川西の豆腐屋さん能登屋さんのうす揚げと、
これまたスマイル阪神で買った伊丹の西川さんのゴリゴリうまそうな人参。
今週のご飯の超オススメです。
茄子が少なくなってきたけど、サラダうどん秋バージョンと茄子の素揚げうどん続行です。
なめこはあと二人くらいで終わり。次のお化けがいつ出るかは不明。
ゼリーはぶどうゼリー。地元の果物無くなっちゃったので山梨の巨峰です。
いちじくジャムのパウンドケーキが焼けてます。
さぁ、秋の美味しいを食べにおいで。
17日(木)は月一回の 絵本の時間 ほっとたいむ
うどん屋の２階で、月に一回のんびりと。
10時半から・・・どなたでもどうぞ
台風の中、池田の商店街で買った合羽を着ながら絹う研に来てくれたお客さん。
それから台風の日でも出来るだけ店を開けようと決めた絹う研です。
土曜日、夜のライブは残念ながら中止になりましたが、昼営業は
できる限りやりたいと思っています。(夜営業は休み)
スタッフを危険な目に遭わすことは出来ないので、
能勢電が止まるようなことがあれば、所長・副所長でひっそり昼営業します。
天ぶらとかできなくなりますが、うどん、おでん、焼野菜、落花生ご飯は大丈夫。
台風の中どうしても外食が必要な方は、どうぞ絹う研へおいで下さい。
ただし、絹う研が危なそうなときはtwitterとお知らせで臨時休業お知らせします。
日曜日はかずちゃんの焼きドーナツの日。いちじくやすだちを使うそうだよ。
お楽しみに。
ようやく秋を迎え、黄金色の田んぼに囲まれた我が麦畑。
11月始めには、草刈りして、耕して、畝立てして種まきだ。また麦の季節が始まる。
いちじくはまだ盛り。今週のゼリーもぎっちり、どっさり楽しんで。
宝塚の落花生は丸々太って美味しそう。香ばしい落花生ご飯になるはず。
サラダうどん秋バージョン＝薬味うどん。
たっぷりの胡瓜と茄子の塩揉みを、茗荷に生姜に葱で彩って、むにゅちゅるのうどんでしっかり。
野菜とうどんのハーモニーはこれ、新食感です。まあ、一度食べてみてみて。
揚げ茄子うどんも茄子のあるうち。
じわっと素揚げした丸々太った茄子にかぶりつき、むにゅむにゅのうどんをすする。
茄子の香ばしさとお出しがたまりません。
そして、なめこおろしうどんはオバケなめこが終わるまで。今あるのが終わり次第終了。
今のうちだよ。
そして、
2019年10/12(土)
島崎智子うどん屋の２階ライブ〜「 元気に歌いたい」
受付開始16時・・・
開場16時半・開演17時/終演19時頃
ライブ終了後みんなで桶うどんタイム
詳細はこちら