お知らせ
11/7(木)は立冬。
年末へ向かって季節はどんどん進む。
さすがに茄子も無花果も終盤にさしかかり、
冬のトマトがちらほら出始めた。
夏の冬瓜やかぼちゃの熟成が進んで市場に並び始めた。
落花生や枝豆のラストスパート、
白菜、キャベツ、冬の葉ものが出始めた。
毎週必ず同じ市場に行っていること、
それも産直市場だから、
その時々の旬が本当によくわかる。
旬のものを食べる豊かな暮らし。
大切にしたい。
予告したとおり、先週に引き続き柿のサラダ。
今週は新鮮なレタスと水菜とブロッコリ、ラディッシュに赤大根なども入れて、味噌ドレッシングで。
うまいと思うで。
レタスはちぎるか刻むか・・・
お楽しみに。
そして、落花生ご飯。旬の落花生、ご飯と一緒に炊いたらほんまに美味しいなぁ。
週の後半は下り坂の天気。
あんまり雨が降ると、畑仕事ができず、麦の種まきの準備ができなくて困るなぁ。
さあ、今週も美味しいうどんとおかず、食べにおいで。
立冬！冬の兆しの絹う研をどうぞ宜しく♫
2024年11月の
絵本の時間「ほっとたいむ」は
17日(日)10時半〜
この日は色々イベントがありますが、
ほっとたいむはのんびりゆっくり。
色づき始めた秋の五月山をお楽しみ下さい。
ご予約は、イベント予約フォームよりどうぞ → ★
(大人の人数 子どもの人数と年齢・月齢をお知らせ下さい)
大人の絵本会② 街で書店を営むということ・・・
2024.11/17(日) 18時〜
参加費2,000円(軽食付き)〜
ご予約 イベント予約フォームより
第二回目は絹う研所長 ながおよしや の案内で、
11/17(日)18時〜20時
参加費2000円(軽食付き)
※可能であればお好きな絵本一冊お持ち下さい
池田のインドカレー店SOL のカレーを食べたべ
※美味しいクラフトビールも飲めます
※当日「利きビールイベント」に参加される方は、絵本会の軽食がSOLのカレーですのでご注意下さい。
池田の個人書店「まがり書房」の小笠原さん
(池田・栄町商店街の西、路地に佇むヤバい書店・・・所長が行くと買いすぎてしまうから)
(うどん屋の２階に出張所あり)
をゲストに
司会は所長、
更にイシサカリツコさん
(絹う研で毎月絵本の読み聞かせ会「ほっとたいむ」を主宰されている絵本専門士さん/大人の絵本会共同運営)
「街で書店を営むということ・・・」と言うテーマでお話を聞きつつ、
楽しく絵本についてお話ししましょう。
参加費2000円 チキンカレー付き
※野菜カレー(辛くない・乳製品不使用)に
変更ご希望の方は事前(ご予約時)にお知らせ下さい(11/15迄)
ご予約 →イベント予約フォームより
うどん屋の２階で利きビール
2024年11/17(日)14時〜17時
会費1000円(テイスティングカップ三杯)
川西界隈で大活躍のご機嫌なバンド
「ギネスた。」のライブあり ！
ご予約はこちら→ イベント予約フォームより
美味そうなクラフトビールの缶や瓶をずらりと並べて、
適当にアテを持ち寄って、
ミニカッブで飲みまくり、
絹う研で扱う生樽候補を選定する会があんまり楽しかったので、
皆さんもお誘いしようと思います。
好評継続中の
・京都醸造(KYOTO BREWING)「毬佳」
も組み合わせることができます。
🔳最初に会費1000円でテイスティングカップを３つお渡しします。
お好きなクラフトビール瓶・缶をそこにいる(うまい具合に居るのか?)３人で選んだら開栓！
樽生は１人でも大丈夫。
まずは三杯３種飲み比べてみよう。
テイスティングカップでのお代わりは一杯300円、
またまた好きなビールをお選び下さい。
樽生だったら１人でも大丈夫。
生樽は２種 、
・五月山ペールエール(米子 JAP_BREWERY)
・毬佳(京都醸造)
パイント473ml920円・ハーフ280ml580円・ミニ150ml385円
・テイスティングカップのお代わりで110ml300円
アテは持ち込み自由ですので、スナックなどお好きなものをどうぞ。
賑やかしに、池田・石橋インドカレーSOLの
・チキンカレーに絹う研のターメリックライスでカレーライス500円
・タンドリーチキン200円
を提供します。
今週の絹う研！
2024年10/30(水)〜11/3(日)昼営業11時半〜14時※2(土)休み。
カフェ平日15時まで、日曜18時迄。
落花生ご飯！白菜と水菜、無花果と柿のフレンチサラダ！
無花果ゼリー・パウンドケーキ。 霜月の絹う研をどうぞ宜しく♪
いよいよ11月。冬の始まり。
五月山も公園の木もちらりほらり、うっすらと色づいてきて、
秋の深まりを感じさせます。
・・・食欲の秋
今週のご飯は「落花生ご飯」
ご近所で採れた落花生をそのままご飯と一緒に炊きます。
ほんのり塩味と黒胡椒少々。
美味いです。
写真は先週の「秋レタスとブロッコリーのさわやかサラダ」。
今週の「白菜と水菜、無花果と柿のフレンチサラダ」も秋満点のサラダ。
美味しい秋をお楽しみに。
今週も茄子が市場を盛り上げています。
茄子もりもりのうどんはやはり
揚げ浸しうどんと
揚げ茄子うどん
そして。
自家製粉・全粒粉マシマシの絹延うどんは、
むにゅりぴちの食感の濃い味のうどん。
出しがらみも良くて
是非みんなに食べて欲しい。
食欲の秋はビールも美味い。
爽やかな秋に、クラフトビールとおかずとうどん。
常時に種類のクラフトビールが飲めます。
500ミリリットルのパイントやハーフサイズ。
ちょっと飲んでみたい、アルコール弱い、そんな人には
150ミリリットルのミニグラスも用意しています。
今週は、定番の五月山ペールエール
そして、京都醸造の毬佳
お供にアテセットも用意しています。
美味しいうどんを食べた後は、
オトナも子どもものんびりゆっくりできる、「カフェうどん屋の２階」で楽しい時間をどうぞ
秋の深まり冬の始まりの 絹う研をどうぞ宜しく。