伊丹のグリーンピースの豆ご飯
能勢の佐藤さんとこのほうれん草と春野菜のごま風味サラダ
　焼野菜には、まるごとそら豆を入れます　　　　　・・・・・・　　お豆苦手な人ごめん
　天ぷらは引き続き山菜天国です
　　　　　　　新潟・上越　讃岐うどん房 鶴越のたまちゃんありがとう。
おでんは引き続き　醤油なしの 薄味で勝負

今週も新鮮な野菜が一杯の絹う研。
先週、うどんが品切れでご迷惑をおかけしたお客さん、ごめんなさい。
今週はしっかり仕込みます。
満員で出直しになったはるかさん、ごめんね。
更にうまいラインナップで、リベンジします。

いよいよ竹の子が入ってきました。
能勢の野菜も届き始めました。
新潟の上越からの山菜も引き続き届いています。
連休中も、春の便り一杯の絹う研で、
おいしいうどんとおかずそしてご飯をお楽しみ下さい。

新潟・上越からの山菜が届きました。
こごみ・ふきのとう・コシアブラ・かんぞう・・・春の香りの天ぷらをお楽しみに。
焼野菜の姫人参も甘くておいしいです。
緑萌える五月山と一緒にお召し上がり下さい。

連休中も、祝祭日関係なしに
水・木　昼のみ、　金・土・日 昼と夜で営業します。
遠方からの方も来られるかも知れませんので
できるだけ２階でもお茶ができるように頑張ります。
食後のコーヒー、紅茶、ジュースは声をかけて下さい。