いよいよ竹の子が入ってきました。
能勢の野菜も届き始めました。
新潟の上越からの山菜も引き続き届いています。
連休中も、春の便り一杯の絹う研で、
おいしいうどんとおかずそしてご飯をお楽しみ下さい。

新潟・上越からの山菜が届きました。
こごみ・ふきのとう・コシアブラ・かんぞう・・・春の香りの天ぷらをお楽しみに。
焼野菜の姫人参も甘くておいしいです。
緑萌える五月山と一緒にお召し上がり下さい。

連休中も、祝祭日関係なしに
水・木　昼のみ、　金・土・日 昼と夜で営業します。
遠方からの方も来られるかも知れませんので
できるだけ２階でもお茶ができるように頑張ります。
食後のコーヒー、紅茶、ジュースは声をかけて下さい。

五月山の緑が、ひと雨ごとに色濃くなっています。
少しずつ、出荷されてくる野菜の種類も増えてきました。

緑の山を眺めながら、春のご飯を食べましょう。

元気になります。

研究所に設置した　うどん義援隊の募金箱に、
みなさんから寄せられた募金。
3月分で10,233円にもなりました。

被災地の避難所にいる、アレルギーのあるこども達に、
食べることのできる食糧を届ける活動に取り組む
NPO法人アレルギー支援ネットワークへ
「うどん義援隊、お客さん」の名前で、
支援金として、寄付させて頂きました。

短期間で、このようにたくさんの募金にご協力頂き、
本当にありがとうございました。

震災および原発災害への支援は、
引き続き必要となっていくと思いますが、
引き続き微力ですが取り組みを進めて行きたいと思っています。