絹う研開業当初、

みこちゃんとともに研究所の天ぷら部門を支えてくれた

みこちゃんの妹ここちゃん、

現在北海道の大学で牛とかの勉強をしている。

帰省の度に何かとお土産を買ってきてくれる義理堅いここちゃん、この度富良野のトウキビを二箱も送ってくれた。

近所のとうもろこしが終わったタイミングでありがたい。

リクエストの多いとうもろこしご飯、

今週は富良野のトウキビでお楽しみ下さい。

うどん屋のケーキはいちじくケーキ、川西のぶどう藤穣のぶどうゼリー、

もちろん豆乳プリンもあります。

ぬか漬けも頑張っております。

今週も絹う研をよろしく。天気はどうかなぁ。

夏期休業明けの一週間、

暑さもぶり返し

天候も不順でしたが、

おいしいうどんを

たくさん食べて頂けて

ありがたかったです。

鮭ご飯に

夏野菜とわかめのさっぱりサラダ、

最終日も頑張ります。

日曜日、

晴れても雨でも

絹う研でのんびりおいしく。

お盆明けのお休みで、

絹う研など世界に忘れられてしまったかと思いましたが、

何とか憶えて頂けていたようで、

水曜日・木曜日と多数ご来店ありがとうございました。

嬉しいです。

駐車場について

駐車場を頑張って６台分確保しているのですが、

満車の場合、お待たせしたり、ご不便をおかけしています。

なにぶん近所にコインパーキングもなく、本当にごめんなさい。

と言って、常時満車というわけではないです。念のため。

お店は空いていて、おかずもたくさんあるのに、

車が停められず諦めてお帰りになる場合もあります。

絹延橋駅前１分３０秒ですので、

遠方の方はできるだけ能勢電をご利用下さい。

車の方もできるだけ乗り合わせてお越し頂くと助かります。

ちょっと歩いてもパーキングという場合は、川西市役所周辺や、

猪名川沿いを南下して、一本下流の橋「中橋」の池田側、

ローソン周辺にいくつかコインパーキングがあります。

何しろ一杯500円のうどん屋で、

私たち夫婦が、

お客さんに美味しいものを食べてもらって、楽しくすごしてもらおうと

スタッフのみんなに助けられてやっと経営しているお店、

そこらの土地を買い占めて駐車場にすると言うわけには参りません。

また、隣近所の皆さんの暖かいご理解があってこそ、

ここ絹延橋でお店を続けていられますので、

そこの所、是非ご理解ご協力頂ければ幸いです。

明日も頑張ります。

絹う研の夏休み終了、

休み中にお越し頂いた皆様、ごめんなさい。

過ぎてしまえば一週間の早いこと、

8/28(水)から通常営業です。

京都で習ってきたぬか漬け、

数量限定ですが始めます、うまいです。

今週のスイーツは、川西産の藤稔(ぶどう)ゼリー、

うどん屋のケーキは川西の桃ジャム入り、豆乳プリンも作ってます。

地味にバージョンアップしてる絹う研をお楽しみ下さい。