おかげさまで天気ももって、何とか土用干しを終えました。

３日間日にあてたシオシオの梅は、梅酢の中へ無事に帰還、

入れたとき「じゅっ」と言う音はしたんだかどうだかねぇ。

さぁ、日曜日。

梅より赤いとまとは後一個。

２階のカフェは貸切でお休みだけど、１階のうどんは元気にやってます。

うまいうどんとお野菜と、うどんにあう生ビール→バスペール・エールの生で、

来週も元気に行こう！

ちょっと塩味、黒米のご飯にラディッシュを混ぜて、

桃色のかわいいご飯。優しい味で好評です。

かんかん照りをいいことに、今日は梅干しの土用干し。

おいしくできた暁には、

梅干しを使ったうどんメニューも登場する・・・かな。

それとも、

うどん研究所付属梅干し研究所ができるかな。

大暑、ほんまに暑い。

市場には、大根やネギの品薄が続いている。

トマトとなすときゅうりの占有率は広大。

桃もまだまだ頑張っています。

今週は梅干しの土用干ししようと思うんだけど、

天気はイマイチそうだなあ、どうしようかなぁ、

ぎらぎら太陽希望!!

茄子にも色々ありまして、夜営業の茄子ご飯、白茄子を使いました。

茄子もうどんも、生ビールも、しみじみうまい絹う研、暑さにめげずおいでニャしゃ〜い

そして、

平和で自由で、

美味しいものを

安心して食べられる

世の中、

それはあなたの

一票からよ。

選挙にも忘れずに

行ってニャ。

いや、旬の野菜のチカラは凄い、

ぱっつんぱっつんの茄子ズコズコ切って、

どばっとご飯に入れて炊きます。

ゴマとかつお節の香りがふっと香って、

茄子ご飯・・・好評です。

暑い暑い7月。

お昼も夜も、美味しいうどんとご飯、

おいしい野菜を食べに来て!!