お知らせ
台風らしい。
来るのかほんまに。
15日、かなり雨も降るらしいけど、
台風でも頑張る絹う研。
雨宿りにおいで。
そして、次週・・・
うふふっと笑っちゃって、じんわりしみじみしちゃって、
明日も頑張ろっかぁ〜って、
元気が沸いてくるふちがみとふなとの音楽、
楽しいでぇ、大人も子どもも遊びにおいで。
秋の虫も鳴き始めて涼しいはずと思いつつ、
実のところは蒸し暑いという、変な感じの今日この頃。
何だかかえってこの暑さは身体にこたえます。
乳製品も卵も使っていない、うどん屋のケーキ。
うどん粉と豆乳と豆腐(あと、三温糖と菜種油と少しの重曹)でできたケーキ。
いつもは手作りジャムを使っていますが、先週から、生のイチジクを使っています。
川西で穫れた旬のイチジクをたっぷり使ったうどん屋のケーキ、おいしくできました。
うどん屋の２階で数量限定です。
トマトは殆ど姿を消して、きゅうりなすびも一時の勢いはない。
市場を席巻するのはイチジク、ぶどう、梨なんか。
イチジク目当てのお客さん、売り場を右往左往するもんだから、スマイル阪神は大混雑。その混雑をかき分けて、おいしそうかモノを集める楽しさ・・・
猪名川町の仲さんとこの椎茸、
いつもあるけど数も多いし何だかウマそう。
今週は椎茸ご飯っ。にんじんと薄揚げをちょこっと入れて、お出しで炊きますうまいです。
うどん屋のケーキ、今週も先週に引き続き生のイチジクを使ったケーキですうまいです。
もちろんいちじくジャムも作りました。梨、豊水でジャム・・・作る予定です。お楽しみにね。
夏の終わりとともに野菜も秋のラインナップに！
・・・と言うはずなのに、トウキビご飯。
まだまだ北海道のトウキビは旬。
富良野・北海道の旬を楽しんで。
なすび・・・
夏の終わりから秋の初めが旬。
夏から「なすなす大会」ですが、
焼野菜や天ぷら、浅漬け、ぬか漬け
秋のなすびも色々お楽しみ下さい。
「カモ茄子」も絹う研で皆様をお待ちしています。
唐突ですが。9/8(日)は、久しぶりの読書会で〜す。