池田の畑ではもさもさ小麦が育っています。梅納豆うどん、全粒粉と納豆が良く合います。

日曜は２階が貸切で14時までだけど、かずちゃんの焼きドーナツ少しアリ。

20日(水)平日だけどライブ。

ハンマーダルシマー×馬頭琴×バウロンが奏でる不思議な胸にしみるハーモニー。

日本中を駆け巡る、カルマンの音楽をうどん食べながらじっくり。

先週からの納豆うどん・梅昆布納豆うどん好評です。ぐりぐり混ぜて食べてね。

納豆うどん・梅昆布納豆うどん始めています。豊能町の山口納豆を使用(国産大豆)。

納豆、大根おろし、ネギ、鰹節、海苔でまったりどうぞ！

さらに、自家製の梅干しとオポロ昆布と青じそ入りバージョンがあります。

豊岡の大徳醤油製、ほたるいか魚醤掛けが＋50円で、お好みでどうぞ。

通常は第２日曜ですが、17日(日)はかずちゃんの焼きドーナツあり。

乳・乳製品、卵不使用の手作りドーナツ、お楽しみに。

２月は逃げるもう半ば。美味いうどんをどの椅子で食べる？

このところの製粉が安定してきて、全粒粉のバランスと麺の食感、味わいがいい感じになっています。

暖かいのも冷たいのも、シンプルなのも色々乗っているのもしっかり噛んで味わってほしいです。

そして、土日は・・・