むっりちゅるり、麺の出来は最高です。しっかり噛んで味わってお召し上がり下さい。

すだちの端境期の観音山レモン。傷もあるけどノーワックス低農薬で薫り高い上等なレモンです。

レモン、飾りやと思ってないでしょうな。唐揚げやエビフライの横に付いてるようなんと違います。

レモン搾ってこそ、絹う研オススメの味になります。苦手な人はご注文の際仰って下さい、もったいないので。

春の恵みほっこりまったり粕汁うどん。いちごゼリーもたっぷりよ。

土日は絹う研へ。粕汁うどん、うっまいよ〜。日曜のドーナツは香川土産の伊予柑でドーナツ!!

梅納豆うどん好調!!　南部小麦ブレンドも美味い美味い、食べに来てみて。

焼野菜・味噌づくり・うどんの仕込み。うどん屋も毎日頑張っています。

今週中盤、南部小麦のうどん食べてもらいます。

生味噌うどん、一年ものの味噌も出してあわせみそでお出しします。

焼き餅雑煮うどん・すだちうどん終了→粕汁うどん登場

８周年記念「春！桃プレート」ヨークシャーティ付･･･800円(864)。3/3まで限定販売。

川西産の桃のコンポートは、紅茶に入れてもそのままでも美味しいです。