うまそうな里芋の親芋が、能勢の佐藤さんのところから入りました。

これにワカメとじゃこを加えて、芳ばしい里芋ご飯にチャレンジします。

副所長は、シメジとエノキと椎茸を駆使した、きのこ三昧サラダを作ると気合い充分です。

秋は、うどんも絶好調です、ちゅるちゅるぴちぴちの絹延うどん、頑張って作ります。

絹う研に秋を味わいにお越し下さい。

わけて頂いた三種のサツマイモ。

今週は、サツマイモご飯と、焼き野菜と、天ぷらに使います。

さて、どれがあなたのお気に入りになるかな。

天気は今ひとつになりそうですが、秋の味覚を味わいにどうぞ。

好評の栗ご飯、昨日から能勢の栗で一層甘いと好評。

きんぴらサラダは今日が最終形態、どこまで進化したかお試しを。

今日は、鈴木亜紀さんのライブ。

残席ありなので、都合がおつきの方は直接おいで。17時半開場18時スタート。

じっくりじんわりアキの旅を楽しみましょう。

なので、カフェは15時までです。好評、うどん屋のケーキいちじく味、今日も限定８個。

鈴木亜紀〜オンナゴコロとアキの旅　

素敵な空間で、鈴木亜紀さんのピアノと唄をじんわりじっくり。

ご予約、急げ！

もう、９月も終わりです。

10月になって、だんだん寒くなって、あつという間に紅葉が始まるんだろうな。

ごぼうとしめじのきんぴらサラダと、なんと、栗ご飯に挑戦です。

採算度外視？　　「やっぱり秋は栗ご飯やりたいやん」と

北摂の栗を買ってきてくれて、一つ一つ手で剥きに来てくれた助っ人のおかげです。

美味しく炊けるかな・・・・頑張ります。