春の?なめこおろしうどん、最終日です。

ご飯もおかずもうどんもうまいうまい。

さぁ、日本の運命を決める一週間、それぞれができることを。

一年もののお味噌、預けていた能勢の長谷から貰ってきました。豆の香り瑞々しいフレッシュなお味噌です。

生味噌うどん、しばらく2年もののお味噌との合わせ味噌でお出しします。

旬の伊丹のトウモロコシで、とうもろこしご飯。甘い甘いとうもろこしと能勢・長谷の棚田で獲れたキヌヒカリ。

オバケなめこどっちゃり、なめこおろしうどんは、あるだけで終了。

野菜がぎっしり溶け込んで、スパイスとカツオ昆布いりこのお出汁が包み込んだ夏野菜のスパイシーカレー。

絹う研、昼も夜も美味しいものいっぱい用意しで待ってます。

能勢の長谷に預けてある昨年仕込んだお味噌をもらいに行ってきました。

雨上がりの棚田、そして、畑から見降ろす谷から先に続く胸のすくような山々の風景。

お土産にどっさりとお野菜頂きました。

今週も夏野菜のスパイシーカレー・・・どっさり野菜が溶け込んでいます。

なめこおろしうどん・・・今週前半まで残ってるかも!!

ご飯はトウモロコシご飯、夏が深まるほど味も深まってうまいうまい。

インゲン豆は能勢からの夏便り、いつもの佐藤さんからと長谷の山森さんから。

トウモロコシは毎週どんどん美味しくなって、今週もトウモロコシご飯

ゼリーは桃ゼリー。桃の香りが素敵です。

スパイスの種類も増え、辛さは少しマイルドに。味わいが増して食べやすくなったと好評。

夏野菜のスパイシーカレー2015どうぞお試しください !!

4日(土)14時〜第8回うどん屋の2階寄席　木戸銭無料

伊丹・茶舗「木蔭」の美味しいお茶と、なおちゃんのにぎにぎクッキーの甘味セット、

寄席限定で販売。美味しく楽しくワハハと過ごそう。

尼崎のブラックベリーのゼリーは綺麗なワインのような色。甘くていい香り。

お待たせしました、夏野菜のスパイシーカレー2015ver.辛いよ〜うまいよ〜

夏のなめこおろしうどんは今週で最後。食べおさめだよ。

７月3日(金)、4日(土)両日、１階うどん昼・夜営業ありますが、

２階のカフェ・夜は貸し切りでお休みです。

7月4日(土)は第8回うどん屋の２階寄席・・・13時半からです