お知らせ
スダチが最盛期を迎えています。
たくさんがばっと仕入れたので、秋の味覚のお裾分け、
今週はスダチまつりっ
何するかというと・・・
1、ぶっかけうどんと、醤油うどんのひやのスダチ1/4だったのを1/2にします。
2、季節限定メニュー、スダチうどん登場！←ひやひやがお勧め(+100円で600円)
かけうどんの上に、丸々２個分のスダチを使った、ささやかだけどちょっと贅沢な秋の香りと味を満喫して下さい。
3、何と今週はスダチご飯・・・どんなご飯かは、来てみてのお楽しみっ
4、きずっこスダチ、小分け販売。5個入り150円
美味しいスダチをお手軽におうちでも。
サラダは秋なす〜。ちょっと火を入れた茄子・ぽん酢でさっぱり味のサラダです。
いちじく、台風をついてたくさん出てました。
今週のうどん屋のケーキもフレッシュいちじくのケーキ、
更にいちじくどっさりのいちじくゼリー
もちろん豆乳プリンもできてます。
絹う研も秋たけなわっ〜と言うことでよろしく。
台風らしい。
来るのかほんまに。
15日、かなり雨も降るらしいけど、
台風でも頑張る絹う研。
雨宿りにおいで。
そして、次週・・・
うふふっと笑っちゃって、じんわりしみじみしちゃって、
明日も頑張ろっかぁ〜って、
元気が沸いてくるふちがみとふなとの音楽、
楽しいでぇ、大人も子どもも遊びにおいで。
秋の虫も鳴き始めて涼しいはずと思いつつ、
実のところは蒸し暑いという、変な感じの今日この頃。
何だかかえってこの暑さは身体にこたえます。
乳製品も卵も使っていない、うどん屋のケーキ。
うどん粉と豆乳と豆腐(あと、三温糖と菜種油と少しの重曹)でできたケーキ。
いつもは手作りジャムを使っていますが、先週から、生のイチジクを使っています。
川西で穫れた旬のイチジクをたっぷり使ったうどん屋のケーキ、おいしくできました。
うどん屋の２階で数量限定です。
トマトは殆ど姿を消して、きゅうりなすびも一時の勢いはない。
市場を席巻するのはイチジク、ぶどう、梨なんか。
イチジク目当てのお客さん、売り場を右往左往するもんだから、スマイル阪神は大混雑。その混雑をかき分けて、おいしそうかモノを集める楽しさ・・・
猪名川町の仲さんとこの椎茸、
いつもあるけど数も多いし何だかウマそう。
今週は椎茸ご飯っ。にんじんと薄揚げをちょこっと入れて、お出しで炊きますうまいです。
うどん屋のケーキ、今週も先週に引き続き生のイチジクを使ったケーキですうまいです。
もちろんいちじくジャムも作りました。梨、豊水でジャム・・・作る予定です。お楽しみにね。
