台風の中、池田の商店街で買った合羽を着ながら絹う研に来てくれたお客さん。

それから台風の日でも出来るだけ店を開けようと決めた絹う研です。

土曜日、夜のライブは残念ながら中止になりましたが、昼営業は

できる限りやりたいと思っています。(夜営業は休み)

スタッフを危険な目に遭わすことは出来ないので、

能勢電が止まるようなことがあれば、所長・副所長でひっそり昼営業します。

天ぶらとかできなくなりますが、うどん、おでん、焼野菜、落花生ご飯は大丈夫。

台風の中どうしても外食が必要な方は、どうぞ絹う研へおいで下さい。

ただし、絹う研が危なそうなときはtwitterとお知らせで臨時休業お知らせします。　

日曜日はかずちゃんの焼きドーナツの日。いちじくやすだちを使うそうだよ。

お楽しみに。

ようやく秋を迎え、黄金色の田んぼに囲まれた我が麦畑。

11月始めには、草刈りして、耕して、畝立てして種まきだ。また麦の季節が始まる。

 いちじくはまだ盛り。今週のゼリーもぎっちり、どっさり楽しんで。

宝塚の落花生は丸々太って美味しそう。香ばしい落花生ご飯になるはず。

サラダうどん秋バージョン＝薬味うどん。

たっぷりの胡瓜と茄子の塩揉みを、茗荷に生姜に葱で彩って、むにゅちゅるのうどんでしっかり。

野菜とうどんのハーモニーはこれ、新食感です。まあ、一度食べてみてみて。

揚げ茄子うどんも茄子のあるうち。

じわっと素揚げした丸々太った茄子にかぶりつき、むにゅむにゅのうどんをすする。

茄子の香ばしさとお出しがたまりません。

そして、なめこおろしうどんはオバケなめこが終わるまで。今あるのが終わり次第終了。

今のうちだよ。

そして、

2019年10/12(土)
島崎智子うどん屋の２階ライブ〜「 元気に歌いたい」

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受付開始16時・・・
開場16時半・開演17時/終演19時頃
ライブ終了後みんなで桶うどんタイム

詳細はこちら

すだちうどん、すだちご飯、揚げ茄子うどん、揚げ茄子の秋サラダ

一推し二推しのサラダうどんの秋バージョン(薬味うどん)

5日土曜日はライブのため、1階も２階も14時で終わり、夜営業なし

いぶし銀の四人「シルヴェルスト」のライブです　

うどんを多へ食べじっくりゆっくり浸る秋の夜長

そして6日、日曜日もライブのため１階２階共に14時で終了

鈴木亜紀と瀬戸信行の関西めぐりライブ

焼津生まれ・魚を食べて育った旅するオンナ鈴木亜紀のピアノ弾き語りに

瀬戸信行のいぶし銀のクラリネットが響く・・・・うどん屋の２階素敵な昼下がり。

残席有り・・・ミ・ノ・ガ・ス・ナ

ぎっしりいちじくの、いちじくゼリー。豆乳プリンと、柚子ジャム入りうどん屋のケーキ。

すだちドリンクも好評です。２階でのんびり。

すだちも茄子も好評です。

土日はライブ、土日ともに２階カフェの営業は14時まで、土曜のうどんの夜営業もお休みです。

シルヴェルスト、鈴木×瀬戸・・・まだ申込み可能です。