まだまだ暑いですが、夜になると虫の声が聞こえ始めてきました。

今週うどんは絶好調。しなやかでぴちぴちの絹延うどん。むっちり食べにおいで。

またまた川西の茗荷が市場に出ていました。よしよし、それでは茗荷ご飯をもう一度。

ごぼう・人参のこんがり素揚げサラダ・・・何だかおいしそう〜でしょ?

川西産のいちじくにぶどう(藤みのり)、今週もたくさん出ていておいしそう。

旬のうちにたっぷり楽しみましょう。

うどんやおかずもそうだけとじ、乳も乳製品も卵も使っていない絹う研の手作りスイーツ。

ケーキもゼリーもプリンも、みんなが食べられておいしいよ。

第10回うどん屋の２階ライブ〜

平井正也＋ふちがみとふなと

９月の「６月のうた」

17時半開場・・・・18時開演　残席有り

　未予約で当日来られる人、

できたら電話してね。072-767-7639絹う研

１階は昼営業14時まで。うんまぁいうどんとおかずで待ってます。

２階も14時まで、ケーキやらゼリーやらプリンやら、スイーツ充実。自家製梅ジュースも始めました。

まだまだ暑いけど、昼でも夜でも絹う研でのんびりおいしく。おからのサラダもおいしいよ。

16日(日)は楽しいライブ、残席有り、

誰でも気軽においで、ご予約はお早めに！

今週のご飯はしめじご飯。しめじに人参に薄揚げで、お出しで炊きます。

サラダは水菜とおからのサラダ。今週もヘルシーでうまうま。

焼野菜には、川西で穫れたでかいズッキーニが入ります。

地元のトマトがすっかり姿を消してビックリ。徳島の真っ赤なトマトが少し入っていました。すりおろしジュースに使います。

野菜の季節は確実に秋へ向かっています。

いちじくはまだ、最終盤の入荷が続いているので、もう少し楽しめそうです。ゼリーとまるごとシャーベットに使います。

川西産のぶどうが入っていました、種類は色々ですが、その中でおいしそうな「藤稔(ふじみのり)」。静岡県藤沢市で、ピオーネを父に作り出された甘くて大粒のぶどう・・・だそうです。

川西のぶどうなどえらい珍しいので思わず買いました。ぶどう入りゼリーにしてみます。

さあ、今度のライブまで一週間を切りました。

ふちがみとふなとのお二人はうどん屋の２階では二回目。今回、お二人の盟友とでも言おうか、純子さんの親戚？ドッペルゲンガー！？とでも言うべき平井正也さんも加えて、大層楽しいライブになると思います。

もちろん、大人も子どもも楽しめるライブになるので、お子様大歓迎。

かといって、子ども子どもしたでもなく、みんながそれぞれに楽しい嬉しいライブになると思います。

前回来られた方も、進化し続けるふちふなをどうぞ。京都や神戸では月いちライブをやっておられる位なので、うちも年にいっぺんでは少ないかもと思っているところです。

そして、ライブの後はみんなでうどん。おなかを減らしたまま帰したりは致しません。みかなでうまいうどんをいっぱい食べて、心もお腹も豊かにしましょう。

急げご予約！

2500(大人)　　　＋1うどん(￥500)
2000(中高生)　　＋1うどん(￥500)
1500(小学生,席が必要な幼児)　　＋1うどん(￥500)

抱っこ,お膝の幼児は無料(うどんを食べる幼児は+￥250)

open 5:30 start 6:00

メールご予約：3gai@nguzu.net

電話でもオッケー　072-767-7639 絹延橋うどん研究所　　または、090-4291-0122 永尾まで。