春が待ち遠しい一週間、雨が良く降りましたが、よくぞみなさまお毎日越し下さいました。

菜の花のお花畑サラダと大根菜とカブ菜の菜めし干しエビ入りは、今日が最終日。

焼野菜の人参とトマトが、むっちゃ甘いと評判です。そして、生ビールがうまぁ〜い・・・とのこと。

夏みかんジャム味のうどん屋のケーキも限定８人分、おいしいうどんを食べに遊びにおいで。

お花畑サラダ・・・

春らしくて旨いよ〜。

菜めしは芳ばしくて好評。

旨いうどんを食べにおいで〜〜〜、

生ビールも飲みに来てね〜

夜営業、頑張ります。

紅菜苔(こうさいたい)は、ベニナバナともいって、茎や葉脈が紅紫色になる菜の花の一種。さっと湯がいて、菜花と一緒にサラダに使います。黄色い花びらもきれいでおいしそう。

今週の大根とラディッシュの葉があんまり元気できれいなので、ご飯は菜めし。今回はごま油といりこでさっと炒めて、ご飯に混ぜ込みます。

ケーキも水曜日からあります。今回は止々呂美の柚子ジャムケーキ。

バスペールエール。水曜日は瓶で、木曜日からは生樽も開けます。

春の足音が聞こえてきた絹う研で、

旨いうどんやおかず、おいしい時間をどうぞ。

好評！焼えびと菜の花ご飯、

オータムポエムのおろし和えサラダ、今日限りです。

しっかり食べて、元気出していきましょう ！

焼エビと菜の花のご飯　香ばしいエビの香りがうまいです。

オータムポエムのおろし和えサラダ・・・さっぱり味で野菜がもりもり食べられます。

つるっつるのうどんも絶好調。夏みかんジャムのケーキ、うまい珈琲もどうぞ。