お知らせ

2017-11-08 20:48:00

しばらくお休みしていた「ブックトーク 本の旅」を再開します。
お時間あれば、ぜひ遊びに来てください。

11月12日(日) 15:00〜17:00
絹延橋うどん研究所 2階のカフェにて
テーマ「おいしい本」
レシピ、エッセイ、小説など、おいしいテーマであればジャンルは問いません。
お気に入りのおいしい本を紹介してください。

2017-11-07 23:15:00

もうすぐ小麦の種まき。秋晴れのもと畑を耕して、畝を立てて・・・

IMG_5450.jpgIMG_5465.jpg

今年最後のいちじく・・・山盛りのゼリーをどうぞ。

IMG_5473.jpg

すだちうどんなめこおろしうどん、冬が来るまでもう少し。

IMG_5061.jpgIMG_5244.jpg

2017-11-03 21:14:00

IMG_5317.jpg

秋真っ盛り、自家製粉・国産小麦!00%の美味しいうどん、食べにおいで。

4日(土)は島崎智子@うどん屋の2階ライブ!! さらに、せっかくの連休なので1階夜営業有りです。

島崎智子20171104チラシ.jpg

 

5日(日)は2階で

うどん屋の2階でフリーライブ
11.5(日)15時〜15時半

 

カフェタイムミニコンサート

出演 中神奈穂子(歌) 中川祐子(ピアノ)

   
要カフェメニューのオーダー

曲目  オンブラマイフ、歌の翼に、浜辺の歌、

   ピアノソロ、オペレッタほろ酔いの歌、他

高校、音大同期のお母さんズのミニコンサートです。お子様もお気軽にどうぞ♪
予約は不要、お気軽にお越しください。

2017-10-31 20:49:00

秋晴れの始まり、美味しい秋をいっぱい食べよ。自家製粉小麦を使ったうどんも始まっているよ。

IMG_5360.jpgIMG_5337.jpg

蜜柑も色づき始めています。西宮・段上蜜柑をこっくりと煮てゼリーにしました。甘くて美味ぁ〜い

 

11/4(土)島崎智子@うどん屋の2階ライブ

島崎智子20171104チラシ.jpg

 

うどん屋の2階でフリーライブ
11.5(日)15時〜15時半

カフェタイムミニコンサート

出演  歌 中神奈穗子  ピアノ 中川祐子
  ※要カフェメニューのオーダー

曲目 オンブラマイフ、歌の翼に、浜辺の歌、

   ピアノソロ、オペレッタほろ酔いの歌、他

  高校、音大同期のお母さんズのミニコンサートです。

  お子様もお気軽にどうぞ♪
  予約は不要、お気軽にお越しください。

2017-10-27 22:53:00

IMG_0075.jpg

小野市産の小麦「ふくほのか」を自家製粉します。29日(日)位から50%使用の麺がでる予定。

香川産さぬきの夢(木下製粉)+ふくほのか(絹延橋製粉所)の国産小麦100%の絹延うどんです。

IMG_5311.jpg

そして、今年は2年目の小麦栽培。今年は五月山を眺めながら一反の畑にふくほのかを播きます。

昨年、能勢・長谷で作った40キロの自家栽培小麦も加えて、少しずつ自家栽培小麦も使う予定。

畑近くなったしこれから始まる種播き、麦踏み、草刈り、麦刈りみんなも手伝ってね。