今週の絹う研！

2025年10/22(水)〜26(日)昼営業11時半〜14時

※25(土)休み。

栗ご飯、柿と白菜のフレンチサラダ、

無花果ゼリー、林檎のパウンドケーキ。

トマトうどん冷と熱、限定６食、

焼き茄子うどん限定８食、

しば漬け、揚げ茄子、なめこあり。

カレーは終了。

麦畑が心配な絹う研をどうぞ宜しく。

ようやく肌寒くなってきて、秋本番って感じ。

市場にも地元の柿や白菜がようやく出て来ました。

しゃくしゃくの白菜にちょと堅めの柿、

みずみずしさと甘みとフレンチドレッシングの酸味・・・ 

そらもう、堪りません。

秋の野菜をたっぷり使ったうどんやおかずを、

作るのも食べてもらうのも、

なんと楽しく嬉しいことか。

兵庫の美味しそうなトマトが市場に入ったので

トマトトマトうどん復活です・・・・・

今週から冷やと熱(あつ)両方始めます。

冷や　→　冷やしトマトと薄揚げうどん

熱(あつ)　→　トマトと薄揚げのおでん風うどん

★限定６食です！

 夏のカレーが終わって、冬のカレーはまだだけど、

揚げ浸しうどん

焼き茄子うどん

しば漬けうどん

なめこおろしぶっ掛け、味噌なめこうどんも続行です。

秋が深まり・・・

麦畑が心配な絹う研をどうぞ宜しく。