今週の絹う研。

2025年10月15日(水)〜19日(日)※１８(土)休み。

カフェ平日12時〜15時日曜18時迄。

すだちご飯！レタスと無花果の秋サラダ、

無花果ゼリー、りんごのパウンドケーキ。

木の葉もちらほら色づき始めた絹う研をどうぞ宜しく

絹延橋の駅前から五月山を眺めると、

爽やかな秋空の下、そこはかとなく秋の気配が。

今週も秋をどうぞ。

秋が深まるにつれて、無花果の実りも色合いが深くなってくるような。

今週のお天気は少し雨模様みたいだけど、

秋の勢いは止まらない。

今週も無花果ゼリー、

限定12個、内６個限定でテイクアウト可です。

今週のご飯は・・・お待たせしましたの「すだちご飯」

ご近所、猪名川町のすだちで高級ねこまんま。

どうぞお召し上がり下さい。

カレーと冷やしトマトがない代わりに、

なめこが引き続き継続。

上越のおばけなめこははいらないけど、

今週は山形のなめこ使用。

なめこおろしも味噌なめこも、それはそれで美味しいです。

今週も茄子がてんこ盛り。

茄子の焼き浸しうどんも

揚げ浸しうどんも絶好調です。

しば漬けうどんも注文が増えてきました。

こんなん他ではないのに・・・皆さんどこで聞いてくるんでしょう。

あ、殆どのメニューがそうか・・・生味噌うどんとか、

スタッフ自らが「変なうどん」と言ってる、季節のうどんの数々はもちろん、

掛け、ぶっ掛け、醤油などの基本のうどんもいま絶好調です。

そう、麺の味が濃くって、むにゅりぴちの絹延うどん、

春と秋は特に、天才かと思って作ってる絹延うどん、食べに来てね。

10月19日、今度の日曜は　絵本の日

10時半からは　絵本の時間「ほっとたいむ」　　ご予約は→こちら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　絵本専門士のイシサカさんが今月の絵本の読み聞かせなどコドモも大人も、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五月山眺めながらゆっくりゆったり

14時半からは　大人の絵本会　　　　ご予約は→こちら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今月は「絵本作家　堀内誠一の仕事」　イシサカリツコさん推しの堀内誠一さんの絵本の紹介や

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕事のあれこれを中心に大好きな絵本についてお話ししましょう。あなたのお好きな本も宜し

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ければお持ち下さい。　

絹う研は生樽のクラフトビールが飲めるうどん屋です

常時２種類のクラフトビールが飲める絹う研、こんなうどん屋ってある？

絹う研自慢の生樽クラフトビール、それがうどんにもおかずにもあう、

選りすぐりのビールです。

五月山ペールエール　　　

絹う研ほぼオリジナル　コクがあるのに飲みやすい　イングリッシュエール

京都醸造「毬佳(まりか)」

ジューシー・スパイシーで爽やかな飲み口のベルジャンビール。

ペールエールとは全く違うビールなんだけど、

これもまたうどんやおかずに合う合う、そして飲みやすい。

ジューシースパイシーで爽やかな飲み口のベルジャンビール。

秋深し、うどんに合う合う生ビール。絹う研でじっくりゆっくりどうぞ。

10月はかぼちゃの季節。

バターナッツかぼちゃもあなたを待ってる・・・絹う研

木の葉もちらほら色づき始めた絹う研をどうぞ宜しく