今週の絹う研！

2025年10/8(水)〜12(日)※11(土)休み。
昼営業11時半〜14時。
2階カフェ平日12時〜15時日曜18時迄(LO.各30分前)
落花生ご飯・揚げ茄子のごろごろサラダ、
無花果ゼリー(テイクアウト限定6)、 林檎のパウンドケーキ
今週も茄子祭り！

爽やか秋晴れが見たい絹う研をどうぞ宜しく。

よく見ると絹う研はすっかりハロウィン仕様。

そして、今週も茄子祭り。

茄子の焼き浸しうどんや揚げ浸しうどん。

揚げ茄子うどんも絶好調。

冷やしトマトと薄揚げうどんも限定3食復活。

復活と言えば、なめこおろしぶっ掛けうどんと味噌なめこうどんも復活！

長野は伊那谷の農業名人「越百(こすも)農産」の桃沢さんのなめこを使います。

上越のオバケなめこほど大きくはないけど、

どうぞお試し下さい、美味いよ。

しば漬け堪能・・・自家製しば漬けたっぷりの「しば漬けうどん」もお忘れなく。

爽やか秋晴れが見たい絹う研をどうぞ宜しく。