今週の絹う研！

2025年2/26(水)〜3/2(日)※3/1(土)休み。

水菜とブロッコリとラディッシュのフレンチサラダ、椎茸ご飯、

ネーブルゼリー、甘夏パウンドケーキ

※2/28ライブ

〜花と便箋18:00/18:30

¥3,000+1order

出演うけ丸、齊藤さっこ、後山直大

☆ライブうどん要予約

二月末、美味いうどんと素敵なライブを

うまそなおでんが待っている ♪

今週は少し暖かいみたいだけど、

来週は又寒くなるとか。

めっちゃ寒い冬の終わりは、春の始まり。

熱々おでん鍋うどんと・・・

熱々粕汁うどん。

この日々にベストマッチの熱々うどんを是非どうぞ。

写真は先々週の里芋ご飯。今週は椎茸ご飯よ〜

その絹う研のご飯は、

知り合いの農家で分けてもらった無農薬のお米を、

毎日精米しています。

そこで出た糠の自家製糠漬け、

塩と糠、変な添加物は一切使用していないちょっと塩辛い糠漬けを是非お楽しみ下さい。

糠漬けに合うかわかりませんが、うどんには合います。

絹う研のクラフトビール。

お馴染み五月山ベールエール

コクがあるのに飲みやすい、うどんにもおかずにも、ビール好きにも初心者にも大好評のビールです。

そしてもう一つのビールは

京都醸造の「毬人」

これが又フレッシュで爽やかで飲みやすい。

クラフトビール専用にサーバーで二つの生樽があなたを待ってます。

パイントハーフそして、お試しや飲み比べに最適ミニサイズも用意しています。

むにゅちゅるうどんとあったかい空間。

寒い２月の終わりも皆さんをお待ちしています。

二月末、美味いうどんと素敵なライブ

https://x.com/office_ushiro/status/1885535057546535398

今週の絹う研もどうぞ宜しく