お知らせ
2025-02-18 23:59:00
今週の絹う研！
2025年2/19(水)〜23(日)昼営業11時半〜14時
カフェ12時〜平日15時日曜18時迄
※22(土)定休日は五色豆冬のライブ
開場15時/16時〜
五色豆うどん限定20食！
ラディッシュご飯、
苺とブロッコリとアスパラ菜の春はもうすぐサラダ、
甘夏ケーキ、ネーブルゼリー。
寒々２月の絹う研を宜しく！
そーりん作、甘夏のパウンドケーキ
こっちはネーブルのパウンドケーキ
違いがわかるかなぁ・・・
旬のオリジナルな素材を、自家製粉の小麦と上等の菜種油、豆乳に能登屋さんのお豆腐、
ベーキングパウターと重曹で膨らませたシンプルなケーキ。
百合珈琲の絹う研のオリジナルブレンド、浸漬法でしっかり入れた美味い美味い珈琲をお供に是非どうぞ。
もちろんネーブルのゼリーも作っています、限定６個です。
いやいや、ウチはうどん屋。
なめこは終了してしまいましたが、すだちはこの冬最後。
これが終わるとレモンうどんに変わります。
土曜は定休日だけど、
五色豆ライブはスペシャルライブうどん(限定20食)をご用意してお待ちしています。
その名も「五色豆うどん」(限定20食)
能勢は秋鹿の酒粕で仕込んだ「粕汁うどん」は２月一杯かな・・・
むにゅりぴちの絹延うどん、
兵庫県産の石臼挽き自家製全粒粉ふくほのかに、
三重のあやひかり、青森のもち姫、
香川のさぬきの夢2023(香育33)をブレンドしたどのうどんにも合う希有な麺です。
さぬきの夢2023あるうちiに是非
立春は過ぎたけど、寒波が押し寄せあちこちで雪。
さむさむの2月・・・の絹う研をどうぞ宜しく。
