今週のメニュー

2024年9/25(水)〜29(日)昼営業11時半〜14時※28(土)休み。

すだちご飯、秋のポテトサラダ！

無花果ゼリー限定９個、無花果パウンドケーキ。

夏カレーあるだけで終了、揚げ浸し、揚げ茄子絶好調！

まだまだ暑い絹う研をどうぞ宜しく。

クラフト＆アテセット好評！

京都醸造 生樽「毱佳」旨し。

市場からトマトがすっかりなくなっていました。

もう、トマトの季節は終わりで、夏カレーの季節はおわりです。

今週、カレーはあるだけで終了。日曜まであるかなぁ。

市場は茄子と無花果でいっぱい。

揚げ浸しうどんや揚げ茄子うどんは絶賛続行中。

 無花果ゼリーもスタンバイ限定9個

旬の野菜が集まるスマイル阪神では、

季節の移り変わりにつれて旬の野菜がどんどん変わって行きます。

その季節にあった野菜で、どんなおかずが作れるか、

それがまた楽しいけど、あると思った野菜、使いたいと思ってた野菜が、

全然ないことあって困ったりします。

今、トマトもキャベツもレタスもブロッコリも大根も端境期。

茄子やじゃがいもさつまいも、無花果やトウモロコシ、枝豆。

かぼちゃに冬瓜に万願寺とうがらし、オクラにきゅうり。

今あるもので何とかサラダも考えます。

さてさて、今月はそんなわけでポテトサラダ。

じゃがいもをベースに、さつま芋やとうもろこしやササゲやタマネギや・・・

どんなポテサラになるかな、楽しみ楽しみ。

麦畑の空いてる時に育ててくれた野菜を分けてくれたのも使っています。

ほんとにとれとれ、産地直送野菜いや、直結野菜。

今週は揚げ浸しや天ぷらのオクラ・万願寺。

暑さの残る絹う研、今週もどうぞ宜しく。