今週のメニュー！

2024.8/21(水)〜25(日)昼営業11時半〜14時※24(土)休み

25(日)オープンマイクでカフェは休み。

大葉と黒米のご飯、メロンサラダ！

無花果のパウンドケーキ！丸ごと無花果ゼリー！

せっかく頂いたマスクメロンがこんな事にって事にならないよう頑張る。

夏も大詰めの絹う研を宜しく！

お盆が過ぎても暑い日が続きます。

今週は暑い上に雨模様。火曜日は午後から雷と大雨。

夕立の後、涼しくなるかと思ったらサウナのようにもわーっと熱気と湿気が。

たまりまへんな。

爽やかな青空がみたいです。

市場にはお米を求めて人がいっぱい。

頼りにしていた農家の友人も、もうお米はないと言われ、

スーパーからもお米は姿を消し、

JAだけが頼みの綱・・・

もう一か月くらいは持ちそうですが、

絹う研もお米がなくなる日が来るかも。

まぁ、うどん屋ですので、そのときはうどんでも食べて下さい・・・?

能勢の麦畑でスタッフが育てているお野菜が届いています。

高温のせいか、野菜も品薄です。

大切に使います。

先週は、高松のあづまうどんの大将が育てた特大のスイカを

持ってきてくれたので、スイカのサラダを決行しました。

今週は・・・副所長の実家、豊橋の義兄の送ってくれた「高級マスクメロン」で

メロンのサラダ ⁉︎

ズッキーニやささげや・・・小松菜で、メロンのサラダ

それも、ポン酢ドレッシング?

どうなるのかメロンのサラダ。

せっかくの高級メロンがあんなことにこんなことに・・・・ってならないように頑張ります。

丸ごと無花果ゼリー限定８個、

無花果のパウンドケーキも美味そうに焼けました。

夏野菜のスパイシーカレーうどん・揚げ浸しうどんも準備完了です。

揚げ茄子うどんもたっぷり用意しています(揚げ茄子うどんは13時半ラストオーダー)

そして、そして、

今度の日曜はうどん屋の２階でオープンマイク

美味いうどんを食べた後、うどん屋の２階で五月山眺めながら美味い珈琲やスイーツを。

いやいや、美味いクラフトビールを１杯・・・と言うのもありかな。

うどん屋の２階で素敵な午後を。

夏も大詰めの絹う研をどうぞ宜しく！