ぐぐっと寒い２週目です。

新年早々お客さんに柚子と川西はグリーンハイツの民家の庭でで穫れたキウイを頂きました。

さっそくそのキウイと青森のリンゴそして、冬の葉ものの代表格水菜を使ったサラダです。

焼えびは、副所長が実家豊橋の乾物スーパー「サンヨネ」で買ってきた大分産の焼えび。

大根菜の菜めしに入れてお正月土産のご飯。

市場にはいちごも出始めています。

宝塚やったか三田やったかのみつ姫で、今週のゼリー。

山はまだ冬枯れだけど、どこかで春の準備が始まっている。