お知らせ
2023-10-24 21:45:00
2023.10/25(日)〜29(日)※28(土)休み、平日カフェ12時〜14時LO.15時迄、29(日)ライブでカフェ休み。すだちご飯！黒豆枝豆と柿の秋サラダ！宝塚原木なめこで、なめこおろしぶっ掛け
2023.10/25(日)〜29(日)※28(土)休み、
平日カフェ12時〜14時LO.15時まで、
29(日)ライブのためカフェは休み。
すだちご飯！黒豆枝豆と柿の秋サラダ！
宝塚原木なめこで、なめこおろしぶっ掛け復活
種まき準備始まる秋、
うどんもライブも美味しい楽しい絹う研をどうぞ宜しく！
まずはビッグニュース。
絹う研名物「なめこおろしぶっ掛けうどん」のオバケなめこは、
新潟県上越市の「ゆきぐになめこ工場」から取り寄せていた、
いつ出るかわからないでかいなめこ。
この子の全然オバケ出ないので、
お休み中でした。
(写真はこれまでの上越産なめこおろしぶっ掛けうどん)
昨日スマイル阪神に行ったら
宝塚産のなめこ発見。
ちょっと小粒で値段も高いけど、
美味そう美味そう。
上越にオバケが出たときはまた取り寄せるけど、
今週は宝塚の原木なめこでやります！
「なめこおろしぶっ掛けうどん・宝塚原木なめこVer.」
なめこのお値段100円以上高いので、
申し訳ありませんが50円アップで950円(税込み1045円)
そして、数量限定で今週一日３食くらいかな。
どうぞお楽しみに、きっと美味いで。そして無花果(いちじく)。
お盆のころの無花果はお盆に合わせた水ぶくれ、
本当の無花果は旬の秋。
小ぶりで皮は固めだけどだけど、ぎゅっと締まって味が濃い。
今週もまるごとゼリーに。
そして・・・無花果すだちうどんにどうぞ。
そして、涼しくなってきてますます人気はきつねうどん。
ご近所はハッピー川西の豆腐屋さん「能登屋」さんの薄揚げを、
兵庫県養父市大徳醤油の天然醸造「こうのとり醤油」と、
三温糖と本みりんと、絹う研自慢の出汁ででこっくりと炊いた、
手作りきつね揚げをどうぞ。
もちろん、揚げ茄子うどん・揚げ浸しうどんも
薬味うどん・サラダうどんも絶好調です。
そして、美味しい生ビールと
ネルドリップで淹れるオリジナル珈琲。
無花果のパウンドケーキも用意しています。
うどん屋の２階でゆっくりのんびり。
素敵な本にも出会える場所です。
平日14時LO.15時までゆっくりできます。
日曜普通は17時半LO.18時までだけど
今度の日曜は
イノトモ＆本多マキライブ
詳しくはこちらのブログを。
http://kinublog.jugem.jp/?eid=168
ライブハウスうどん屋の２階
「イノトモと本夛マキの愛しい旅時間」
受付・開場14:30/開演15:30
ご予約3,300円/当日3,800円
別途ワンドリンクまたはワンうどん(715円)オーダーをお願いいたします。
※ライブうどんをご希望の方はライブ予約の際に一緒にご予約ください。
高校生以下は無料(ドリンクorうどんのオーダーは必要です)
※幼児のオーダーは不要、希望があれば子どもうどん(440円要予約)あり
開場後〜開演前までの時間にお召し上がりいただけます。
ご予約、お問い合わせはイノトモさんか本夛マキさんかお店へお願いいたします♪
【予約】
①うどん屋の２階へ予約メール(電話・店頭でも)
専用MAIL : 3gai★nguzu.net ←ここをクリック または★→@に変える
件名を「10/29愛しい旅時間 予約 」とし、
氏名、電話、枚数、種別、
うどんorドリンク(ドリンクは会場で注文)の希望、
をお知らせ下さい。
受付メールの後の予約可否メールの受信にて受付完了。
メールが困難な方は電話または店頭でスタッフに直接お申込みください。
②イノトモさんか本夛マキさんに直接連絡
11月には絹う研の池田と能勢の麦畑の
小麦の種播きが始まります。
そして新芽が出て麦ふみ、出穂、草取り、麦かり
また、小麦の一年が始まります。
小麦畑も宜しくね。
