４月も最後の週を残すばかり。

秋に種まきをした池田の麦畑。

年末から畑どころではなかったので、

猪鹿ネットの補修もままならず、

新芽が出るたびにきれいに囓られて、

昨年と同じしょぼしょぼふくほのか。

まぁいいか、去年のようにご近所の猪と鹿に美味しく食べて頂いて、

これからは雀に喜んでもらえそう。

猪野鹿雀食堂として、自然の役に立つ麦畑も、

うどんになってお客さんに喜んでもらうのもそんなに変わらへんのやろう。

また来年頑張ろう。

今週も二階のケーキやゼリーやプリンが出来てます。

数が限られていますのでお早めに。

日曜日の「カフェ ライブハウス うどん屋の２階」は18時まで夕刻営業いたします。

おっと、ウチはうどん屋。

絶好調 揚げ浸しうどん、

梅納豆おろしうどん、

しっかり踏み踏みして、

スタッフも所長も頑張って、みんなで製麺した絹延うどんを、

たっぷりお召し上がり下さい。

今週も筍ご飯。

サラダは「レタスと苺のマヨドレサラダ」！

さてさて、旬の苺を使ったサラダ、

どんなサラダになるか･･･お楽しみ。

所長は４月の検診もクリアして、

退院後１２ヶ月目になりました。

ともかく一年生き延びることが出来たのは、

病気がわかって入院して、

二年間生き延びることが出来て、

こうしてうどん屋を続けることが出来ているのは、

ちょっと奇跡みたいな事だし、

沢山の人たちのおかげ。

ありがとうございます。

ちょっと奇跡･･･

ライブも再起動果たせたし。

５月の連休を頑張って、

６月には「オープンマイク」復活。

８月には恒例だった「五色豆夏のライブ」も予定されている。

絹う研の梅仕事も再開しよう。

ワークショップや色々イベントも少しづつやって行こうかな。

毎月ビクビクしててもしょうがないしね。

これからに絹う研もどうぞ宜しく。