暑い暑い夏が過ぎ去り、秋が始まろうとしている。

まあ、いつ戻ってくるかわからん夏やから、

油断はできへん。

市場はそろそろ秋模様。

トマトがあれあれと姿を消して、

茄子やいちじくがいっぱい。

しちじく・・・

もちろんいちじくゼリーはマストですが、

絹う研名物、豆腐と豆乳パウンドケーキ･･･いちじくバージョン！！

２階でゆっくりお召し上がり下さい。

うどんは絶好調、絹延うどんチクゴイズミバージョン

味の濃さとむにゅちゅる食感をお楽しみ下さい。

もちろん、

夏野菜の揚げ浸しうどん

夏野菜のスパイシーカレー・うどん

なめこおろしぶっかけ

自家製梅漬けのうどん(梅しそぶっかけ・梅かつお・梅昆布)

生味噌うどん、ネギ味噌うどんも絶好調。

スダチは地元のスダチを仕入れて、サイズはまちまちですが、

よりワイルドな近所のスダチをお楽しみ下さい。

うどんと一緒にたっぷりお野菜を。

天ぷらやサラダやおでんにお漬物、

しっかり食べて健康にうどんを楽しみましょう。

所長は８月末の検診をクリアして、退院４ヶ月目に突入しました。

まだまだ手足のしびれや夕方の吐き気とかしびれが襲ってきますが、

とにかく動いています。動ける幸せを感じながらうどんを踏み踏みしています。

パウンドケーキも焼いてみたし、

10月にはひとつ、ライブができるかな。

頑張ります。

今週の絹う研もどうぞよろしく。

皆さんありがとう。

コロナに注意。

Peace!!