7月後半に入る週。

梅雨明けとともに天気は不安定になり、

各地で大雨が降っています。

そして暑さは一段と厳しく、

コロナの第７波が始まりつつある今日この頃、

何とか安全で元気にこの夏を過ごしていきたいものです。

今週も好評、揚げ浸しうどんと夏野菜のスパイシーカレー・うどん

しっかり用意しています。

ご飯は黒豆枝豆ご飯。

これもカレーの締めご飯にも合うけど、

新ものの枝豆が甘くてうまうま。

冷凍物とは全違うおいしさです

そして、ブルーベリーゼリー。

地元で採れたブルーペリーの、香りと色をお楽しみ下さい。

今週の絹延うどんもチクゴイズミブレンド。

むっちり優しいチクゴイズミと、

石臼挽き自家製粉、しっかり濃い味のふくほのかが、

とても良いマッチングです。

７月中はこのブレンドで行きますが、

比率を毎日調整してます。

お口に嬉しい手作りうどん、

どうぞお楽しみ下さい。

京都では二年ぶりの祇園祭が。

あちこちでコロナと暑さとのせめぎ合いですが、

どうなることやら。

所長も免疫力不足で、あんまり人混みには行けませんが、

体力回復も必要なので結構うろちょろしています。

今年の夏も頑張ろう。

今週の絹う研もどうぞよろしく。