小麦の実る季節になってきました。

絹う研の能勢の畑も、池田の畑も、次第に小麦の実が色づいてきました。

もう一息。

夏の日差しの中、小麦はだんだん実を膨らませていく。

人間には暑すぎる日差しを少しでも避けてもらえるかと、

入り口の横にひさしを作ってみました。役に立つかな。

今週からの絹延うどんはニシホナミブレンド。

チクゴイズミと同じ九州福岡の小麦です。

所長は土曜日に退院し、日曜日から仕事に復帰しています。

色々、少しずつペースを戻していきます。

進化した絹う研のメンバーと、新しくどんなことができるのか、

慌てずに少しずつ始めてゆきたいと思います。

今週の絹う研もどうぞぞよろしく。