お知らせ

2021-11-30 22:03:00
2021年12/1(水)〜/5(日)※4(土)は休(当面土曜日も休業)※11時半〜14時、カボチャと人参のホクホクサラダ・大根葉ご飯。

 

小麦の種まきも終わりいよいよ12月。

色々ありすぎた2021年も暮れようとしています。

コロナや世の中の流れに翻弄されて、私たちの生活は大きく変化を強いられました。

あと1ヶ月。

2021年を、やられっぱなしの年にするのか。

希望のある2022年にするのか。

やり残したこと、言い残したこと。

食べ損なったモノを食べちゃう12月。

明日は来る。

 

 

能勢の谷さんから鶴首カボチャをたくさん戴きました。

能勢の佐藤さんの間引き人参もたくさん入りました。

サラダや天ぶらに使います。

まだ市場に出ている無花果は天ぶらに使います。

 

 

たっぷりのオバケなめこのなめこおろしぶっ掛けは絶好調。

絹延うどんは、やや細めを今試しています。

タイミングが合えば、

ふくほのか石臼挽き自家製粉100%のうどんも食べられるかも。

絹う研では当たり前だけど、

国産小麦100%の美味しいうどんをどうぞ。

 

 

コロナはまだまだ油断が出来ませんが、

土曜営業やカフェ営業再開のために、

所長も少しずつ復帰して来て、

新しくスタッフも募集しています。

 

今週の絹う研もどうぞ宜しく。