お知らせ

2021-11-23 23:07:00
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11月も半ば、五月山の紅葉も今が見頃。

ぼやぼやしてると冬になってしまうよ。

能勢の佐藤さんとこのお野菜も入ってきました。

美味しいうどんと旬のお野菜。

たっぷり食べに来てね。

 

 

20日に退院したすぐの日曜日、

厨房の人手が足らずいきなり釜番に立ちました。

たくさんのお客さんが声を掛けて下さり、

しんどかったけど感激でした。

 

 

この半年間、絹う研を続けてきた副所長とスタッフがてきぱきと動き、

製麺から盛りつけまで、スムーズに進んでゆく。

みんな頑張ってくれていたことがそこから伝わってくる。

 

 

 

何はともあれ体調を回復しつつ、

この半年間、みんなが積み上げてくれたものを、

これから一緒に、見守ってくれたお客さんに、

気にかけてくれていたお客さんに、

何だかさっぱり事情を知らないお客さんに、

更にシェイブアップして手渡して行きたいと思います。

 

 

今週の絹う研もどうぞ宜しく。