大根葉ご飯・柿と蕪のおかかサラダ。

今週も秋もりもり。

池田の麦畑、一応種まき完了。その後たっぷりの雨・・・降りすぎや。

今週前半は絹延うどん福岡Ver.ふくほのか＋チクゴイズミ＋ニシホナミ・・・

むっちりどっしりの味を食べ逃すな!!!

そして、金曜日後半頃からはいよいよ・・・絹延うどんfeat.岩手ネバリゴシ!!!

岩手は府金製粉社長「府金氏」一押しの小麦。

さてさて、どんなうどんになりますか、楽しみ楽しみ。

川西でもみかん作ってる。

いちじくや桃以外にも結構市場に出てきます。

今週はその小粒のみかんを丁寧にてでむいて綺麗なゼリーにしました。

うどん屋のパウンドケーキは国産ネーブルのピール入り。

もちろん自家製粉ふくほのかと豆乳などで作った乳卵不使用の素朴でしみじみうまいケーキです。

４日(土)10時半〜

ちづちゃんのかつおと昆布だしの離乳食教室

今月は「茄子と豆腐」・・・ご予約は072-767-7639絹う研へ

今日の明日で申し訳ないですが、予約ないときは中止です。