五月山、新緑の緑と黄緑と山桜の淡いピンクが相まって、ドキドキするくらいキレイです。

春の色は儚いけど、命の輝きは心を打ちます。

おいしく食べることは、自然の命を大切に分けてもらうこと、

春いっぱいのサラダとご飯、ご飯の干しエビはカナダ産だけどちょっと大きめ。

天ぷらにはこごみフキノトウなど、上越からの山菜がたくさん届いています。

もちろん、うまいうどんもどうぞ！

今週日曜日が臨時休業なので、バスペールエール生、今日から開けます！！