今週の絹う研。

2026年7/8(水)〜7/12(日)昼営業11時半〜14時※11(土)休。
２階カフェ平日12時〜15時(LO.14時)日曜〜18時(LO.17時半)

※パレスチナ写真展31(金)までの営業日に開催。

新生姜ご飯、キャベツと水菜と林檎の爽やかサラダ、
ブルーベリーゼリー・蜜柑のパウンドケーキ。

真夏近づく絹う研をどうぞ宜しく。

今週も絶好調、「冷やしトマトと薄揚げ夏の香りうどん」

湯むきしてお出汁で炊いたトマトが、味の染みた薄揚げ、
むにゅちゅるぴちの絹延うどんが出汁に絡んで美味い美味い。

今週のゼリーもブルーペリーゼリー。

一見黒豆寒天みたいですが、プチプチのむブルーペリーが甘くて美味しい・。

そして、定番一番人気の揚げ浸しうどん。

たっぷりたくさんの野菜がスタンバイ。

もちろん夏野菜のスパイシーカレー・うどん

人気の揚げ茄子うどんは、

掛けとぶっ掛けと選べます。

もちろん、平日限定の絹延ブレートとセットで、

揚げ茄子とサラダ、おでん、天ぷらにご飯にお漬物。

そんな盛りだくさんのランチも幸せです。

真夏近づく絹う研をどうぞ宜しく。

今週の絹う研

2026年7/1(水)〜7/5(日)※４(土)休

※３(金)４(土)器展開催で２階カフェは10時〜19時(LO.18時)特別営業

※パレスチナ写真展7/1(水)〜31(金)の営業日に

「ギャラリーうどん屋の階段」で開催。

とうもろこしご飯、キャベツと焼野菜の夏サラダ、

ブルーベリーゼリー・蜜柑のパウンドケーキ

とうとう七月、元気に行こう ！  の絹う研をどうぞ宜しく。

6/28(日)はうどん屋の２階オープンマイクで、素敵な出演者のライブに混じって

「絹延橋うどん研究所 ウクレレ楽団」も出演しました。

まぁ、何紙言うか、とにかく楽しいライブでした。

夏至が過ぎ台風も過ぎ、７月に入って途端に暑くなってきました。

７月は色々楽しみなイベントがたくさん。

「飛騨照見窯・長倉けん、日常食器の展示会」

　※器の販売もあります

2026年7/3(金)4(土)10時〜19時 @うどん屋の２階特設会場

※開催に合わせてカフェも営業 　

　　　　↓ 写真は2023年７月の様子です ↓

「ギャラリーうどん屋の階段」(！)にて

●7/1(水)〜31(金)の営業日 写真展「私たちが見たパレスチナ」〜占領下に生きる人びとと暮らしvol.2〜(第２会場)　

※同時開催(第１会場は川西市役所ロビー)

ゆかりのグッズ、絵本の展示も行っています。

連動企画

●大人の絵本会 絵本is…「パレスチナの ものがたり」

2026年7/19(日)14時半〜※絹う研HP参照

今週も

「冷やしトマトと薄揚げの夏の香りうどん」　絶好調です

平日は宜しければ　「絹延ブレート」とセットでどうぞ

とうとう七月、元気に行こう ！  の絹う研をどうぞ宜しく。