能勢・長谷の麦畑は凍てつく霜柱の中で麦の芽がじっと耐えている。

この月曜日に麦踏みをした池田・古江の麦畑。

昨日の朝は朝露に濡れていた。おお〜い、春はまだかなぁ。

こんな、むっちりちゅるりのうどんをこの麦畑で作るぞ。↓ 考案中の辛味噌うどん。